小米糉中毒案驗出農藥有機磷託福鬆 林靜儀曝有解毒劑

臺東發生疑似集體食物中毒案，已釀三死，衛福部今舉辦臺東蝸牛小米糉食物中毒案後續記者會，由衛福部次長林靜儀主持。林靜儀表示，小米糉中檢出有機磷託福鬆，爲劇毒性農藥，急性期約5至30分鐘會出現症狀，雖然有解毒劑，會再持續瞭解食材來源跟過程。

衛福部食藥署、疾管署昨天緊急派員赴臺東調查，採集血液、尿液檢體23件送至臺大醫院、臺北榮總檢驗，疾管署跟食藥署共派出12人到當地醫院訪視，也會在持續瞭解食材來源。林靜儀說，目前一共累積12人就醫，包含3人死亡、6人ICU，分別在臺東馬偕、臺東基督教醫院、部立臺東醫院。

林靜儀指出，根據臺東的血桐葉、蝸牛、食餘3項檢體調查，在蝸牛小米糉中發現有有機磷託福鬆，血桐葉、蝸牛的檢體沒有檢出。有機磷託福會出現針狀瞳孔、昏迷、半昏迷或是嘔吐物會有農藥味道等症狀，急性期的話症狀會在5至30分鐘出現，也可能數小時後出現。食藥署研檢組組長曾素香講解檢驗結果，小米糉食餘經過質譜儀定性鑑別確定。

食藥署副署長林金富說，有機磷託福鬆在老鼠的半致死劑量爲每公斤1.65毫克每公斤；如果類推60公斤成人半致死劑量大概是96毫克。臺東衛生局估計小米糉每顆約300克，推估每顆糉子約30毫克，但是仍爲半定量方式推估，今年確定實際重量，但目前來看濃度相當高，並且人體反應會比老鼠更敏感。

衛福部疾管署副署長羅一鈞表示，目前共有8位個案檢體，依據北榮檢體來看，血液中乙醯膽鹼酯酶下降，爲有機磷跟氨基甲酸鹽中毒，會再進一度檢驗；依照目前人體檢驗結果跟食品檢驗結果相符。接下來會將上一批沒有采檢到的死者檢體，以及需要重新採檢的檢體等寄出，預計明年可以抵達。

至於「有機磷託福鬆」來源爲何？林靜儀說還需要採集相關資訊，檢調着手調查中。目前有機磷中毒有解毒劑，目前會給三家救治醫院，希望協助穩定生命徵象。

臺東發生疑似集體食物中毒案，衛福部今舉辦臺東蝸牛小米糉食物中毒案後續記者會，由左至右分別爲，疾管署副署長羅一鈞、衛福部次長林靜儀、食藥署署長莊聲宏、醫事司簡技李中月、食藥署研檢組組長曾素香。記者李青縈／攝影