小資族最愛!臺北平價老陳紅燒牛肉麪 還有大塊炸排骨超滿足
文、圖/老K
這家正宗老陳牛肉麪是上次來吃MaMa's 鐵鍋早午餐看到的,不到中午就有滿滿的上班族用餐,一整個吸引老K的目光呀!
所以11點開門老K就到了,想不到已經有人在用餐了。
牛肉麪小(120元)、炸排骨(50元)
老K有加辣,來之前有做功課,說加辣的味道更好。他們家的湯頭喝起來就是很傳統的紅燒,稍鹹香氣足,牛油的滑香氣豐富口感,雖然不突出但很順口,這價位很值得!
白麪條就一般,但搭配起來還不錯!
牛肉用的是牛肋條,軟中還帶着咬勁跟牛肉甜味,跟湯頭不一樣,配着湯頭喝更豐富了呢!
老K最近比較少吃炸的了,但吃牛肉麪看到炸排骨還是忍不住了!
排骨厚度算是一般,味道就是很臺式的五香味,調味不錯,排骨口感雖然不到彈,但有咬勁不柴也算是OK!這價位很可以了。
K的小叮嚀:又收到一家平價好吃的牛肉麪了,雖然老K比較偏愛清燉湯頭,但偶而也想吃重口味的牛肉麪,那選這家就對了。湯頭跟牛肉都不錯價位又划算,愛吃牛肉麪的別錯過了。
老陳牛肉麪