謝明財養甲魚20年有成 進軍國際

屏東市大湖裡漁友謝明財棄鰻改養甲魚，沒想到有天也能靠甲魚進軍國際。(薄力瑋翻攝)

屏東市大湖裡漁友謝明財，原本從事鰻魚養殖及販運商的他，因鰻價逐漸走下坡改養甲魚，沒想到越養越有心得，一養超過20年，還接洽到日本客戶，準備進軍國際。

屏東甲魚養殖面積約200公頃，主要在里港、鹽埔、九如一帶。一說到甲魚，大家都會聯想到補湯，甲魚俗名鱉，自古即受老饕喜愛，屬於上等養生食材，含有豐富膠質，有滋補養生、調整體質、養顏美容之功效。

謝明財表示，幼鱉到成鱉需1年半，公鱉賣肉、母鱉產蛋，母鱉每20天下一次蛋，約20顆上下，鱉蛋從魚池撿回來，先在保溫室觀察有無授精成型，才裝箱外銷到大陸飼養，目前每顆蛋約4-5元，鱉肉價格每斤約150到200元，價格相當穩定。

謝明財養育甲魚20年，現有2公頃的甲魚，約20萬隻，除了提供餐廳料理及外銷大陸外，最近也接到日本訂單，他已做好準備進軍國際，幫臺灣甲魚打響名號。