學校營養午餐持續禁用3粉？ 北市：明起開放使用

臺北市教育局表示，依教育部規定辦理，4月8日起北市學校營養午餐可使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味料，但如有學校欲持續暫停使用亦可。（本報資料照片）

教育部7日表示，校園營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉1個月禁令至4月7日，8日起可恢復使用，但地方政府如決定持續暫緩使用，也予以尊重。臺北市教育局表示，依教育部規定辦理，4月8日起北市學校營養午餐可使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味料，但如有學校欲持續暫停使用亦可。

蘇丹紅事件引爆全臺食安風暴，臺北市教育局3月宣佈即日起至3月31日，學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉、咖哩塊等調味品，亦暫緩使用胡椒粉，包含含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉。

教育部國教署也規定營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉1個月至4月7日，但教育部表示，從4月8日起，學校營養午餐可恢復使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉，但各地方政府如決定持續暫緩使用，也予以尊重。

教育局今表示，原則上依教育部規定辦理，學校可自主調整使用相關調味料。