延緩老人癡呆新救星 研究：每天喝可可增強記憶能力
▲每天喝兩杯可可亞可幫助老年人減少罹患老年癡呆症的機率。(圖／東森新聞資料照片)
美國一項研究指出，每天喝兩杯可可亞可幫助老年人維持大腦運作，防止腦部的退化，減少罹患老年癡呆症的機率，除此之外，還可增強腦部的記憶能力。目前此項研究已被刊登於《神經學》雜誌上。
這項研究的測試對象是60名平均年齡73歲的老年人，研究人員將這60人分成2組，一組要求每天喝擁有較多黃烷醇的可可亞，另一組則是每天喝較低黃烷醇的可可亞，研究共進行30天。
研究在開始進行前，原本有17人有大腦血流降低現象，但這些人在經過30天的測試後，他們不僅腦部的血流量增加，記憶力也明顯提升；而於測試前血流量正常的人，血流量並未顯著增加。
主持這項研究的哈佛醫學院神經學博士索羅德（Farzaneh Sorond）指出，這項研究讓我們瞭解血流量與大腦運作之間的關係。並表示，「黃烷醇多寡對於血流量增加多寡沒有影響。」
索羅德表示，雖然目前已證明可可亞對防止記憶衰退確實有幫助，但仍無法確認因可可亞而提升記憶力的時間長度，呼籲民衆喝可可亞還是適量就好。