藝人孟飛兒子 17歲楊竣伍奪環球廚神

莊敬工家餐飲管理科楊竣伍(左)由指導老師張政(右)指導代表臺灣參加「環球廚神.國際挑戰賽2023」獲廚神金獎及最佳演繹獎。(新北市教育局提供/陳慰慈新北傳真)

大陸廣東省東莞市9月7日舉辦「環球廚神.國際挑戰賽2023」總決賽,莊敬工家餐飲管理科17歲選手楊竣伍與來自大陸、美國、挪威、荷蘭等50名世界各地廚師一同競逐「總冠軍」,最後拿下廚神金獎及最佳演繹獎,成爲賽事最年輕的廚神,他的爸爸、藝人孟飛得知兒子獲獎後喜極而泣。

新北市教育局表示,「環球廚神.國際挑戰賽」,分爲「學生組」、「專業廚師組」及「名人明星名廚世界挑戰賽」, 7月25日臺北站初賽題目融入綠色廚藝理念,以在地有機、天然、無污染的優質食材,於50分鐘內烹調出美味健康、可持續發展的菜餚,並由星級評審團選出優勝者,選出由楊竣伍代表臺灣挑戰總決賽,競逐新一代環球廚神。

楊竣伍爲臺灣唯一以高中生身分參賽挑戰的選手,提到這一路培訓到比賽的歷程,他坦言真的非常辛苦,甚至一度想放棄,感謝指導老師張政從未放棄他,不論是在廚房練習、超市購買,都長時間耐心等待與指導,更謝謝父母親的鼓勵與支持,父親曾經說過行行出狀元,出色成功就是明星,堅持這個理念到最後,纔能有今天的成績,代表臺灣展現新北技職的驕傲。

本名楊安邦的孟飛興奮地說,楊竣伍過關斬將,一舉拿下國際學生個人最高榮耀的金牌獎,希望能將這份榮耀與喜悅分享給大家,更期許孩子珍惜此次榮耀,繼續增進技能,爲國爭光。

張政表示,回想指導在校練習時,要求50分鐘內完成5款蛋料理及醬汁的任務,從一開始練習超時18分鐘,到比賽前1天仍然超時5分鐘,真的是很艱難的挑戰。而比賽當日,楊竣伍不僅突破壓力跟個人技能展現,在50分鐘完成比賽作品,也交出漂亮的成績,很爲他喝采。