影／蘇丹紅風暴 高雄宣佈學校等機構禁辣椒、咖哩粉3個月

高雄市衛生局人員執行醫療長照機構辣椒粉食材使用稽查。圖／高雄市衛生局提供

蘇丹紅辣椒粉流竄全臺各地，高雄市政府7日宣佈，擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉，對象包含各級學校、醫療、長照、護理、社福等機構，爲期3個月。至於市府原本宣佈不禁止現卻「政策轉彎」，高雄市衛生局表示，是依據狀況進行滾動式修正。

衛生局表示，這並不是「政策轉彎」，而是根據查調過程進行修正；原本查到3.4萬公斤流入14家業者，後來增加到6.4萬公斤25家業者。因應原料進銷、加工、販售涉及跨縣市，工廠及販賣業相關產品流通，都變得更多更復雜，纔會做此決定。

衛生局強調，食安是科學，必須依科學調查結果嚴謹分析。根據各縣市今日通報流向業者數增加，短期內要掌握各級加工產品流向有困難，綜合研判短期內市售辣椒粉、咖哩粉有風險，纔會宣佈禁止使用3個月，後續也將依據狀況，進行滾動修正。

衛生局表示，針對市售辣椒粉及調味料相關產品稽查，去年總計抽驗70件，均未檢出蘇丹紅；今年至目前抽驗114件，結果有10件違規產品，皆於3月1日檢出，上游供應商都是津棧、佳廣公司輸入，已主動移送地檢署偵辦。

高雄市教育局也完成學校營養午餐全面清查，並未發現使用問題產品。不過因辣椒粉原料進銷、加工、販售涉及跨縣市，目前各縣市工廠及販賣業相關產品流通複雜，流向仍持續追查釐清中。

另衛生局針對轄內津棧公司及其關係企業，涉及輸入販售有毒辣椒粉，追查過程發現津棧、佳廣及海順等公司爲同一倉儲位址，關係密切，違規開罰318萬元，並將相關情資移請地檢署擴大偵辦中。

高雄市教育局到學校稽查午餐使用辣椒粉情形。圖／高雄市教育局提供

高雄市教育局到學校稽查午餐使用辣椒粉情形。圖／高雄市教育局提供