影／星宇航空攜手百年壽喜燒名店 推出秋季限定料理

星宇航空與人形町今半合作之商務艙餐點-「黑毛和牛肩胛壽喜燒」。圖／星宇航空提供

星宇航空與東京著名百年壽喜燒名店「人形町今半」攜手，自今年7月起於日本東京出發航班上推出壽喜燒懷石套餐，並每季共同研發新菜單。隨着邁入食慾之秋，星宇航空與「人形町今半」運用秋季盛產的當旬食材打造精緻餐點，即日起至12月31日止推出秋季菜單，爲東京-臺北頭等艙及商務艙的旅客帶來全新味蕾體驗。

星宇航空指出，秋天是收穫的季節，也在日本文化中被視爲最有食慾的季節，許多美味食材也在秋季盛產，本次與「人形町今半」推出的秋季菜單中，使用鮮美秋季食材推出新菜色-頭等艙前菜包含「秋蟹柚子菊葉煮」、「柿子蒟蒻沙拉」、「鮎魚有馬煮」等前菜以及煮物「炙烤鯛魚」、「蓮藕麻糬餅味噌煮」。

頭等艙主菜特別附上煮物，推出炙烤鯛魚及蓮藕麻糬餅味噌煮，而在壽喜燒部分獻上人形町今半黑毛和牛沙朗壽喜燒，商務艙主菜壽喜燒則選用人形町今半黑毛和牛肩胛肉，以傳統壽喜燒方式精心烹調，肉質鮮嫩多汁，讓旅客在雲端體驗非凡的味覺享受。

頭等艙及商務艙搭配壽喜燒的主食則皆爲旅客準備燒慄炊飯，配上油揚豆皮珍珠菇赤味噌湯及精選漬物，每一口都可以在秋季感受到暖意。甜品則以風乾秋柿搭配小倉紅豆及奶油乳酪，頭等艙更特別追加香滑細膩的南瓜布丁，爲這場味覺之旅畫下完美的句點。

星宇航空表示，即日起從東京出發的頭等艙和商務艙航班旅客，透過星宇航空官網行程管理頁面「預選餐點」-「星饗宴」即可享受到預選限定的人形町今半秋季套餐。星宇航空未來將持續於餐飲方面推陳出新，不斷尋求不同的餐飲界翹楚合作，確保旅客能享受到如同星級餐廳般的美食體驗。

星宇航空與人形町今半合作之秋季頭等艙甜點-南瓜布丁。圖／星宇航空提供

星宇航空與人形町今半合作之頭等艙餐點-「黑毛和牛沙朗壽喜燒」與先附「百合松茸蒸與才卷海老」。圖／星宇航空提供

人形町今半開業超過一世紀，星宇航空秉持追求高標準的精神將傳統精緻美味帶上高空。圖／星宇航空提供