永輝一季度營收216.6億,淨利7.36億

永輝超市今日發佈了2024年第一季度財報,一季度,永輝營收216.6億元,其中,永輝線上業務營收41億元,同比增長1.99%,佔公司營業收入比重爲18.92%。

一季度,永輝歸母淨利7.36億元,同比增長4.57%。

一季度

整個一季度市場,實體商超行業的經營都不算太理想。

宏觀面受CPI低位影響,拉低了商超的銷售額與客單價,進而帶來營收承壓。

經營端,則出現了結構變化。線上到家業務在保持增長,線下到店業務則出現下滑情況。

很多領軍企業的到家業務都能增長不錯,即便一季度是線上到家業務的淡季(消費者過年回家及騎手短缺),許多基數較低的企業也能實現線上雙位數的同比增長,但線下到店則相對比較嚴峻,許多企業一季度也是雙位數的銷售同比下滑。進而導致這些企業總銷售額都有5個點之上的下滑。

永輝的一季度市場表現也體現了行業的這個現實。

至於未來,從未來發展角度來看,線上到家業務依然還將會是實體商超挖掘增量的空間。短期看,只有這個領域能帶來足夠大的訂單增量空間。而隨着夏季旺季市場的到來,線上到家市場也將會表現得更活躍。

永輝一季度線上業務收入的同比增幅雖只有1.99%,但進入4月份來,升勢也明顯。

有市場人士告訴《商業觀察家》,4月,永輝的大本營——福州永輝的線上日均單量同比有3-4成的增長,客單價則還是有所下滑。“從發展趨勢看,因爲‘民生超市’永輝發力線上到家業務,中低端的用戶羣遷移到永輝的趨勢是比較明顯的。”

所以,永輝依然還是線上到家市場的一位重要競爭者與參與者。2024年,其的線上到家業務銷售額有可能會接近,或破200億。

而從到家市場格局來看,這塊市場也在持續變化。

“從當下的情況看,線上到家企業的經營模式大多是一樣的,在用戶羣層面,多數企業也還沒有形成明確的客羣定位,模式幾乎都是生鮮引流,食百賺毛利。”有市場人士稱:“但隨着到家市場的擴大,這塊市場未來也可能會持續細分。”

一些市場人士認爲:“當下,就線上業務而言,山姆會員店與叮咚買菜已經形成了明確的客羣定位。像叮咚買菜的業務雖在收縮,但它聚焦服務了一批小衆用戶羣,它的這批客羣有不錯的忠誠度。之前,盒馬原本也是有清晰的客羣定位,但近期推展的折扣化改革與‘休克療法’爲其帶來了混亂。”

調整

這些年,永輝進入了業務調整期,2024年,大方向上,永輝的重點還是延續之前的業務調整方向,依然還會是那幾塊內容:優化門店、供應鏈經營,做線上做數字化等等。

從2023年的表現來看,永輝的調整有一些進展,重點可說的有兩塊。

一個是年輕化。

2023年,永輝通過“1933項目”引進、培養應屆大學生超過了1萬人。

在高、中、基層的關鍵崗位培養上,永輝超市推出了多個人才培養項目,包括夯實生鮮基礎建設的“全國生鮮經理班”、支持到店到家業務發展的“全國到家業務精英班”、培養永輝特種兵的“儲備店長人才項目”、“全國在職店長訓練營”,以及平臺側領導力提升項目等等。

這些舉措有助於永輝的年輕化。

目前來看,傳統實體超市行業面臨的一個問題是:品牌老化。

一方面是所服務的用戶羣老化,年輕人因爲更快節奏的生活方式,買菜做飯的人越來越少了,進而導致進實體超市的年輕人也越來越少了。另一方面,則是員工層的老化,員工層老化會導致企業與新生代消費者產生“代溝”。

那麼,對於實體超市企業來講,要解決品牌老化問題,保持與年輕人的“交互”就是極其關鍵的。只有跟年輕人“玩”在一起,才能感知到年輕人的需求與習慣,才能在“潛移默化”中讓自己保持“年輕”。

這意味着從商品端、門店運營端,到線上端,都要做業務調整。

商品端,主要的一塊是要能提供餐飲化的解決方案,通過餐飲化解決方案來吸引年輕客流,併產生經營上的差異。

山姆會員店當下爲什麼做得好?爲什麼人人都在聲討預製菜,大量提供預製菜商品的山姆卻不被消費者認爲是在做預製菜?

其中的一點就是,它爲職場人士提供了很好的餐飲解決方案,它的營養餐、地方特色小吃、年夜飯等做得很好,且它的餐飲化解決方案從包裝設計上就產生了差異。它的配料表非常乾淨,原料都是能看得懂的食材,沒有添加看不懂的化學成分。它的預製菜是以非標品爲主,比如熟食的一些卷類、鍋類(壽喜鍋)、涼麪等。這些非標品預製菜在幫助山姆攻佔消費者的心智。

永輝現在也在做餐飲化的解決方案。根據不同區域特色推出的“一店一議”定製化改造方案,大量導入了地方特產與本地特色食品。

門店端,針對食品、百貨類商品,永輝新店推出了以新品孵化區作爲品牌新品及網紅商品的集中展示區,並繼續優化“正品折扣店”的折扣模式,加快商品“推陳出新”的頻率。

線上端,通過到家業務來“獲客”年輕人,與做高消費頻次。

這些無論是從員工端到商品端,還是線上端,2023年來,都能看到永輝的年輕化努力。

二、陽光供應鏈。

2023年,永輝的重點業務調整是陽光供應鏈。以數字化爲基礎推展供應鏈的調整升級。

目前,永輝在這塊的進展是:1、自有品牌業務已合作尋源廠家101家,建立了19個自有種植、養殖基地,如北大荒大米種植基地等。搭建源頭直採項目27個,如蜜瓜項目、牛羊肉卷項目等。

2、基於全國超800個直採基地,永輝超市整合跨品類的產地倉資源,如雲南呈貢區的水果和蔬菜、瀋陽的肉禽和雜糧、山東壽光的蔬菜和水果。

3、推進供應商管理數字化,通過供應商分級管理、風險管控、績效改進等多重數字化手段,改進零供效率。以商品力爲核心,通過智能選品、智能汰換、智能出清、智能定價等工具的推廣應用,提升商品進出效率和價格競爭力,新品引入效率同比提升50%、出清效率同比提升25%。通過訂單數字化,實現店倉、物流、供應商訂單在線化,已推廣省區其生鮮訂單人效同比提升20%,食用門店智能訂貨全國推廣採納率提升至90%+。

4、加大了對商品結構的調整力度。在具有較強優勢的生鮮品類中,永輝通過自建加工倉等方式,提高了生鮮標品的佔比。依靠產地直採及長短半徑結合的採購模式,永輝爲新店引入了更多符合本地消費者偏好的特色區域生鮮、活鮮產品,如雲南的花生、重慶的辣椒、福建的黃瓜魚。

5、永輝超市爲門店補充更多趨勢性商品及定製化商品,進一步提升商品品效及門店坪效。當下,永輝超市單店每月可上架近400款新品。

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