在地人從小吃到大!臺南飄香40年炭烤黑輪 夾滿一大盤只要銅板價

文、圖/臺南先生

路邊三輪車賣到開店面的炭烤黑輪攤,飄香40多年,在地人小吃到大,臺南人下午茶就愛這一味,有關東煮、炭烤黑輪等多樣小點心,最早在體育公園旁邊擺攤,門口還擺放着當初他們在路邊販賣時的三輪車。

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沒想到平日午餐時段也滿多人的。

除了固定週一公休,偶爾會不定期店休。

就算沒有點關東煮類的產品內用一樣可以湯頭無限暢飲喝到飽,湯頭清甜回甘,重點喝完不會口乾舌燥,旁邊還有胡椒粉可以自己加。

木炭烘烤就是特別香。

甜不辣

先炸後烤吃起來外酥內Q,是他們家必點的人氣產品。

糯米

柔軟綿密彈性,不過花生再多一點會更好。

香腸

老闆手工灌的香腸,肥瘦比大約8比2,一口咬下肉汁滿溢。

炸蝦

吃得到濃郁的魚漿香氣蝦味

花枝

真的吃得到花枝塊,手工製作Q彈有勁。

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