彰化 超大蛋黃酥吸睛 黑手斜槓助弱勢

陳永聰爬山時撿回廢棄水塔，發揮巧思加工後做成巨無霸蛋黃酥裝置藝術品。（孫英哲攝）

彰化縣福興鄉二手車行老闆陳永聰熱心公益，還自創品牌，斜槓做蛋黃酥，並在15日捐贈2400顆黑手牌蛋黃酥給弱勢家庭。陳永聰除做出令人垂涎三尺的蛋黃酥，還用廢棄水塔做成巨無霸蛋黃酥裝置藝術品，擬真程度令人驚呼。

爲讓彰化家扶中心扶助的弱勢家庭提前感受中秋佳節的歡樂，綽號「聰哥」的陳永聰與妻子連夜趕工製作蛋黃酥，昨天將2400顆蛋黃酥送抵彰化家扶中心，親手送上熬夜加班做的心意。彰化家扶安排24名孩子與「聰哥」伉儷相見歡，現場氣氛溫馨。

陳永聰常捐贈蛋黃酥給弱勢家庭，近來他在捐贈的場合也都會帶着其精心製作的巨無霸蛋黃酥裝置藝術品，常吸引民衆拍照打卡。巨無霸蛋黃酥本體是廢棄水塔，他的二手車行緊鄰臺76線東西向快速道路，把巨無霸蛋黃酥當成廣告招牌，大家路過時也能來拍照。

一開始他想做個Q版的蛋黃酥，讓顧客拍照打卡，委託廠商設計，一直做不出想要感覺，後來他嘗試以瑜珈球做模板，用纖維包住後再彩繪，後來又想到用水塔來做巨無霸蛋黃酥，因爲他的車行就在臺76線旁，可當成廣告招牌，效果很好。

有趣的是，巨無霸蛋黃酥用的水塔是他爬山時撿回來的，爲了要做出蛋黃酥表皮的剝落感，他用汽車補土包覆水塔，再上色，一再重複試驗，才試出蛋黃酥的顏色，巨無霸蛋黃酥的完成度約9成，還要做出表皮的芝麻，並再上油。

民衆說，「聰哥」真的很有才，做黑手開二手車行，竟還能斜槓做出好吃的蛋黃酥，現在又拿畫筆，發揮巧思將廢棄水塔做成巨無霸蛋黃酥，吸睛度十足。