這家北京首店,被西城成功拿下!
來自魔都的必吃榜
真·手工現做港點
~ 魔都必吃榜來京 ~
首家入駐金融街
愛吃港式點心的朋友們集合!魔都必吃榜上的粵菜餐廳開來北京了,首家落座金融街購物中心~
拿到菜單就有種目不暇接的感覺, 上百款地道港點、港式燒味、咖喱、啫啫煲、布拉腸粉、粥面小食、糖水甜品...在這家店都可以一網打盡,一次嚐遍。
手工 · 現點現做
他家明廚裡一直水汽繚繞,因爲各式點心都是每天現包現蒸的,主打一個純手工現做!無論是甜點還是肉類,酥皮還是內餡兒,都透着一股新鮮勁兒~
排在榜首的點心
· 超酥鬆外皮 溫熱上桌
· 內餡兒真材實料 滿滿肉丁
· 濃濃芡汁 甜鹹得當
到店必點的港點就是這盤在上海店榜單排名第一的【蜜汁叉燒酥】,20元/2只,現做點心的溫熱感是最撫慰人心的。叉燒酥的酥皮層層疊疊,酥鬆中帶着柔軟、油潤。內餡兒用料很足,叉燒肉塊堆疊在一起。一口甜鹹交織,肉香油香疊buff,讓人直呼滿足~
你們關心的福利 /
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可以聊聊自己最愛的港式點心~
我們將抽出5位幸運的吃貨
每人免費獲得店內提供的
價值238元的雙人餐1份!
*中間雙人餐內含菜品與大衆點評238元套餐內容相同
~ 第一次來怎麼點 ~
港點“四大天王”
除了“大哥”叉燒酥,與其並稱港點“四大天王”的還有【晶瑩鮮蝦餃】、【黑松露流心燒麥】和【百味蒸鳳爪】。叫上三五好友,第一次來可以把這些小點心點個遍~
【晶瑩鮮蝦餃 38元/4只】外皮薄透,內餡兒幾乎全部由新鮮蝦肉組成,還有脆爽筍丁增加口感。
他家蝦餃做到了真正的皮薄餡大,透過外皮可見較爲清晰的蝦肉形狀,每個裡面有2-3只的樣子。
【黑松露流心燒麥 36元/4只】是一道暗藏心機的點心。不僅多了黑松露加持香氣,裡面還有一顆溏心鵪鶉蛋!嚼起來先是Q彈的肉香,然後被爆漿蛋黃猛然突襲。是很有趣的體驗~
【百味蒸鳳爪 38元】是非常肥美的虎皮鳳爪,軟爛到入口脫骨的程度。現蒸的鳳爪既入味兒,口感上又有生命力,是很想再加點一份的好味道。
N刷菜單的理由
除了四大天王,蒜蒜還推薦他家的【富貴紅米腸粉 45元】,薄潤米皮裡是一層脆殼,中間的鮮蝦肉塞得滿滿,特別紮實。還有榴蓮蛋撻、抹茶杏汁炸湯圓、斑斕炸鮮奶、蛋黃肉鬆菠蘿包、榴蓮蟠桃雪媚娘。飲品走的也是港式濃郁風,香港奶茶和檸檬茶最爲經典~
讓我們一起來欣賞下
爆裂鼓手第②部——《爆裂點心》!
· 蛋黃肉鬆菠蘿包 30元/3只
· 抹茶杏汁炸湯圓 32元/3只
· 榴蓮蛋撻 20元/2只
· 斑斕炸鮮奶 28元/3只
~ 致敬傳統港味菜 ~
他家屬於多棲發展的粵菜館,除了點心,港式燒臘、經典粥面主食、小菜和啫啫煲也很在行!
當日掛爐燒味
【焦香蜜汁靚叉燒 78元】每日掛爐現烤,所以下單後等待的時間稍有些久。緊實的豬肉外掛着一層甜蜜的糖漿,經過燒製有了焦糖風味,整體吃着比別家要更香甜一些~
【香燒脆皮乳鴿 59元】剛上桌的時候還是燙手的。皮的表面烤得薄脆如紙,裡面蘊含着豐富的油脂和汁水,撕開腿的一瞬間還爆汁了!
一衆葷菜裡,【鮮花椒蒸無骨魚 128元】和【爽脆豬肝 69元】都主打一個“鮮”字。無骨魚還可以選黃椒醬蒸的口味,魚肉嫩嫩的,鹹淡正好,白口能吃光。豬肝的口感很特別,脆脆彈彈像魔芋,這道菜一定趁熱吃,冷了會有些腥味浮現~
經典粥面主食
對於金融街日常通勤的朋友們來說,一份港式主食往往是工作間隙中午晚餐的首選。推薦他家的【幹炒手工牛河 68元】,裡面有足量大片嫩牛肉,河粉也是寬寬的手工粉,炒得鍋氣十足。整體分量不小,可以轉化成多多的能量!
更有【雞湯鮮蝦雲吞湯麪 45元】,香港飲食文化的代表選手!店裡精心熬製母雞湯做底,標誌的“金魚尾”雲吞都藏在面下~ 【羊城荔灣艇仔粥 48元】裡的料很足,每一口都鹹鮮得當,清淡中又回味無窮,讓人停不下勺子...
~ 不失煙火氣也不失優雅 ~
明廚煙火 裝潢雅緻
店裡的裝潢是花了些心思的,一改街頭港點小店的擁擠,發揮了商場店的優勢,整個空間明亮開闊,還有不少靠落地窗的卡座兒~
店外的一部分空間也被佈置成了用餐區,還精心裝點了很多植物。這下金融街附近的朋友們吃飯聚餐、請客談事兒就又有了一個新選擇!而且口味上還是老少皆宜無雷區的那種~
作者丨蒜仙女
攝影丨鍾哥 設計丨包包
*文中圖片及文字爲小分隊原創
請勿盜用
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食好點·港點·粵菜
地址:北京市西城區金融街購物中心2層202-L212
營業時間:中午10:30-16:00
晚上16:30-21:00
預估人均:129元左右
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