中秋報復性烤肉 量販店業績成長拚3成

全聯指出，中秋烤肉旺季，全聯網羅各式生鮮蔬果魚肉、烤肉醬、香料粉、飲料等烤肉必備食材，生鮮備貨都是倍數增加，從肉品、海鮮到蔬菜果等，講究名店烤肉風的烤肉名店「鳥哲燒物」、「衚衕燒肉」亦推出高檔烤肉套組，而烤具更有近百款供選擇，其中與日本巖谷結合咖波的超萌烤具，有望帶動兌購買氣。

全聯行銷部協理劉鴻徵指出，看準近年來露營與戶外烤肉等商機，即日起至12月推出9款烤肉器具，會員只需集滿3生鮮積分加購或扣除福利點0元起加購，預計限量2.7萬件，有望帶動全檔業績破百億元，其中生鮮部分就有機會銷售破50億元。

看準中秋烤肉商機，大潤發即日推出燒烤套組，且舉凡中秋烤肉所需可一次購足。大潤發表示，今年不論是烤肉品項或酒品類，皆提出限量與特殊性的內容，預計今年中秋檔期烤肉品類業績可較去年成長5成，烈酒品項預估成長3成。

家樂福則指出，中秋節是通路市場繼農曆新年、中元節之外的第三大買氣指標，中秋節前黃金週家樂福更備足上千款海陸時蔬烤肉商品，強打就愛「臺灣豬肉超省大包裝」，大份量包裝與研製烤肉食材，且依據每店量販與超市規模，提供海產鮮魚自制5～8款調味款、肉品自制最多30款雞豬牛羊調味款，讓消費者買回家直接就烤，估可帶動全檔業績成長3成。