中秋佳節加颱風影響 臺南帶殼牡蠣小漲2成
中秋團聚節慶習俗及活動,帶動消費需求,爲維護消費者權益,臺南市法制處近期與市場處、衛生局等單位聯合稽查,前往全市7家知名月餅名店、4家連鎖大賣場、9處傳統市場及安平區剖蚵場等,實地瞭解中秋月餅及應景烤肉生鮮食材的價格、供應與食品安全衛生等情形。圖/南市法制處提供
中秋佳節即將來臨,臺南市法制處近期針對應節食商品物價變動與供貨情形訪查,其中,蛋黃酥及月餅少數品項因奶油、麻糬等原物料成本增加,價格調漲約1成,不過,多數品項均維持去年價格。至於中秋烤肉應景的文蛤及帶殼牡蠣,因受凱米颱風影響,產量減少加上節日需求量增加,價格較去年同期約有1至2成漲幅。
法制處表示,中秋團聚節慶習俗及活動,帶動消費需求,爲維護消費者權益,近期與市場處、衛生局等單位聯合稽查,前往全市7家知名月餅名店、4家連鎖大賣場、9處傳統市場及安平區剖蚵場等,實地瞭解中秋月餅及應景烤肉生鮮食材的價格、供應與食品安全衛生等情形。
其中,蛋黃酥、月餅的店家及賣場多數品項均維持去年價格未做調整,依食材不同,每顆售價約落在在48元至90元間,不過有業者表示,少數品項因應奶油、麻糬等原物料成本增加,今年微調售價,漲幅約1成。另外,賣場少數進口廣式月餅禮盒也較去年同期調漲約1成。
針對生鮮食材部分,豬肉、雞翅、雞腿等與中元節時價格差不多,供應量無虞,而中秋烤肉應景的文蛤及帶殼牡蠣,因受凱米颱風影響產量減少及節日需求,較去年同期約有1至2成的漲幅,帶殼牡蠣依大小品質不同,價格落在每臺斤100元至200元間;有業者預估,因應中秋節需求量漸增,雞腿及海鮮類恐將視情形調整價格。
另外,蔬果類原受凱米颱風影響價格上漲,目前部分葉菜類及小黃瓜價格已下跌回穩,但高麗菜、玉米、青椒與水果類如紅龍果、香蕉、木瓜等,因覆育期較長,目前價格尚未回穩;中秋盛產的文旦柚子價格與去年大致相同。此外,大賣場販售的烤肉用品如烤肉架及木炭等,價格也多與去年相同。
中秋佳節即將來臨,臺南市法制處近期針對應節食商品物價變動與供貨情形訪查,其中,蛋黃酥及月餅少數品項因奶油、麻糬等原物料成本增加,價格調漲約1成,不過,多數品項均維持去年價格未做調整。圖/南市法制處提供