中秋就要吃柚子!注意這七大禁忌 營養師提醒這六類人要小心
中秋節要來了,營養師帶你一起了解應景必吃的柚子相關知識。圖/聯合報系資料照片
中秋節要來了,花好月圓人團圓,除了吃月餅、烤肉外,還有不可或缺的柚子!營養師高敏敏在Instagram粉絲專頁發文整理與柚子相關的知識,注意這七種藥別跟柚子一起吃,還有這六類人吃柚子需特別注意。一起來看看吧!
七種藥別和柚子一起吃
一、免疫抑制劑:(cyclosporin)
容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性。
二、降血脂藥:(statin類)
容易肌肉痠痛、肌肉病變。
三、降血壓藥:(Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil)
容易頭痛、臉紅、低血糖。
四、抗組織胺:(astemizole、terfenadine)
會增加心臟不良反應。
五、抗心律不整藥:(amiodarone)
影響藥物控制心跳速率。
六、抗栓塞藥:(cilostazol)
會增加藥物濃度(一半以上)。
七、抗癲癇藥:(carbamazepine)
會增加血液濃度,易造成不適。
高敏敏指出柚子、葡萄柚等都含有「呋喃香豆素」(furanocoumarin),而這種成份會讓藥物分解速度減慢,像是服下過量藥物一樣產生副作用,建議在服用以上特定藥物期間儘量避免攝取柚子、葡萄柚,以避免不必要的藥物食物交互作用。
這六種人吃柚子要注意
腎臟疾病患者
柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者較難代謝過多的鉀。
易胃食道逆流的人
柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適。
糖尿病、需控制血糖的人
一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高。
易手腳冰冷者
柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量。
消化道虛弱者
吃太多柚子可能增加腹瀉機率。
服藥中
柚子的「呋喃香豆素」會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高。高敏敏提醒身體不適或療效改變必須立即就醫,並告訴醫師同時攝取的食物爲何。