追查瘦肉精…農業部公佈最新檢驗結果 累計633件樣本皆未檢出

臺中市食安處日前抽驗臺糖冷凍安心豚梅花肉片，含有微量西布特羅。圖／臺中市政府提供

因應臺中市政府食安處抽驗臺糖豬肉產品檢出西布特羅案，農業部今天表示，今天再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件，皆未檢出乙型受體素。

農業部表示，農業部已啓動多面向監測作爲，2月3日至8日間累計已完成553件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等）檢驗，皆未檢出乙型受體素。今天再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件，皆未檢出乙型受體素。因此2月3日至9日間農業部累計已完成633件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等）檢驗，皆未檢出乙型受體素。

農業部說，自2日起立即啓動回溯機制後，已針對臺糖所有10家在養肉豬場豬隻血清、毛髮和飼料與供應臺糖飼料廠2家進行採樣，皆未檢出乙型受體素。同批肉品農業部也已送驗4件，皆未檢出乙型受體素。爲確保消費者食肉安全，農業部提高全國肉品市場採驗量後，已累積320件豬隻毛髮樣本皆未檢出乙型受體素。

農業部重申，國內未覈准西布特羅（Cimbuterol）爲動物用藥品，西布特羅等乙型受體素爲禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列藥品，依規定不得檢出，農政機關將持續加強抽測，經查獲違法使用，將處6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處250萬元以下罰鍰。

農業部強調，至今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，顯示國產豬肉衛生安全無虞，請國人安心選購國產優質豬肉，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。