自制冰飲滅暑氣

天氣炎熱又正值疫情，不妨在家中自制新鮮、健康冰飲。（飛利浦提供）

美國OSTER USB無線隨行果汁機，買就送精美專屬收納袋，原價2280元，特價1480元。（OSTER提供）

燦坤推薦的Tefal法國特福真空高速火氧機-冷熱雙杯，會員價1萬8800元，促銷優惠價1萬3800元。（燦坤提供）

飛利浦超活氧調理機，買即送玻璃隨手瓶，再享Daily Collection果汁機限時加價購，定價4888元，優惠價3688元。（飛利浦提供）

燦坤推薦的Panasonic 1.8L果汁機，會員價2490元，促銷優惠價1990元。（燦坤提供）

燦坤推薦的SodaStream Jet氣泡水機，會員價3400元，促銷優惠價1980元。（燦坤提供）

德國百靈手持式攪拌棒MQ5045 加OXO tot好滋味冷凍儲存盒2組，原價5960元，特價4180元。（德國百靈提供）

經典魔法綠拿鐵（Oster提供）

西瓜冰球氣泡水（Sodastream提供）

紅豆煉乳冰沙（飛利浦提供）

繽紛水果冰沙（德國百靈提供）

茄紅瘦身ABC（Oster提供）

時序進入九月，但農曆立秋之後氣候仍酷熱不止，有如「秋老虎」橫行霸道，民衆還是少不了吃個冰品、喝杯冰飲，以解酷熱之苦，特別是現在疫情的關係，大家不方便在路上拿下口罩邊走邊喝。另方面，雖然臺灣作爲手搖飲大國，但近年因着養生及健康意識擡頭，不少人開始轉而選擇無糖飲料，或者乾脆自己製作現打果汁，而此次將介紹各式燥熱的天氣下，在家使用相關小廚電，就能做出沁涼心脾的冰品、飲料。

操作簡單容易清洗

燦坤錶示，因着夏季氣溫日漸上升，適合夏季「喝冰飲、吃冰品」的小廚電，近期銷售成長約20%，消費者採購時多偏好如操作簡單、容易清洗、能製作低糖高纖健康飲品等特色的機種爲主，因此帶動如製冰機、調理棒、調理機、氣泡水機等家電的銷售成長。而家電品牌飛利浦亦表示，前幾個月因爲疫情，果汁機雖然面臨整體市場衰退，但整體市場在8月氣溫漸升時已逐漸回穩，並在進入週年慶檔期後，預計將會有趨近大幅度的成長，而品牌熱銷的飛利浦所推出的超活氧調理機，自8月上市後表現亮眼，預計也會在接下來檔期成長逾45%。

回顧近年夏日最夯的家電商品，當然少不了氣泡水機，Sodastream在臺灣市場的知名度極高，3C通路業者透露，近年會買氣泡水機的，都會以該品牌爲主，主要因爲知名度高，以及氣瓶購買及回收的方式便利，而且打出的氣泡水也可說是擁有最多、最綿密的泡泡，因此吸引不少消費者入手，而Sodastream也表示，在今年暑假正式開始後，光7月的銷售就已比6月成長達31%，反映消費者對氣泡水機的熱度未減。

而在果汁機中，像隨行型果汁機，把隨行杯及果汁機結合的機型就特別受歡迎，像是美國果汁機品牌Oster Ball隨鮮瓶果汁機就成爲今夏的熱銷品，其與美國百年經典梅森罐BALL聯名合作，推出隨行的梅森杯搭配果汁機的設計就大受歡迎，而今年更推出了輕量便攜的USB無線隨行杯果汁機，在今夏吸引了不少消費者入手，整體在今年7到8月的年銷量就達到20%的年成長。

多功能廚電受青睞

還有像多功能型的調理棒，也深受本來就有下廚的消費者歡迎，像德國百靈的手持式攪拌棒MQ5系列，擁有專利的金鐘罩攪拌刀頭，能夠攪打液態類食物時例如濃湯、果昔等，另外還有MQ5045系列更附上一個1250ml的切碎盆，切碎盆附有鋸齒碎冰刀，可攪打家庭內常做的冰沙類冰品，也是相當受歡迎的機種，難怪自疫情開始就大受歡迎，在今年5到8月更達到70%的年成長，可見消費者還是偏好多功能型的小廚電商品。

經典魔法綠拿鐵

食材

羅蔓、4片奇異果、1顆蘋果、1/4顆鳳梨、1小碗堅果、少許開水。

做法

1.將蘿蔓洗淨，放入滾水中汆燙30秒撈起，放涼備用。

2.將蘋果、奇異果洗淨，鳳梨除去外皮後，皆切成一口大小。

3.在Oster隨鮮瓶中，將蔬果、堅果由硬到軟依序放入後，倒入開水，水位與蔬果塊齊高即可攪打果汁。

西瓜冰球氣泡水

食材

西瓜、適量月桂葉、氣泡水200ml、sodastream萊姆糖漿或蜂蜜20ml。

做法

1.將西瓜以球型湯匙挖取，一顆一顆放入保鮮盒中，冷凍1-2小時成果實冰球。

2.把做好的冰球，以及新鮮月桂葉放進杯中。

3.加入sodastream萊姆糖漿或蜂蜜，再倒入氣泡水即可完成。

紅豆煉乳冰沙

食材

紅豆150g、水300ml、貳砂糖100g、150g煉乳、50cc冰塊適量。

做法

1.紅豆洗淨免浸泡，倒入飛利浦智慧萬用鍋，按下「 密封烹調 」、 選擇「豆類/蹄筋」、 再按「開始烹調」。

2.烹調完成後，趁熱倒入貳砂糖，完成蜜紅豆。

3.所有食材倒入飛利浦超活氧調理機後，開啓電源後按下碎冰鍵，攪打至無冰塊聲響後即成。

繽紛水果冰沙

食材

紅色層需要冷凍香蕉1條、希臘優格60毫升、冷凍草莓1杯；橙色層需要冷凍香蕉1條、希臘優格60毫升、冷凍桃子1/2杯、冷凍芒果1/2杯；黃色層需要冷凍香蕉1條、希臘優格60毫升、冷凍鳳梨1杯。

做法

1.使用百靈MQ5手持式攪拌棒，分別將不同的水果顏色層快速打成冰沙。

2.將各色水果冰沙堆疊成不同層次即成。

茄紅瘦身ABC

食材

小番茄20g、小蘋果1/2顆、甜菜根1/3顆、西洋芹1/2條、姜1片、冷開水適量。

做法

1.蔬果洗淨、切塊（果皮含營養素，如沒有農藥疑慮可選擇保留）。

2.在Oster隨鮮瓶中，將蔬果由硬到軟依序放入後，倒進開水與蔬果塊齊高即可攪打果汁。

TIPS

果汁建議早餐喝吸收最佳，剛打完立即飲用，以免營養流失。