糉子餡料大比拼 網友公認的靈魂餡料就是它!
《Social Lab社羣實驗室》本次透過《OpView社羣口碑資料庫》追蹤一年內「糉子內餡」相關話題的網路聲量,帶您瞭解網友熱議的糉子內餡排行。
本文亮點
端午連假即將到來,你是否已經預訂好糉子了呢?不少網友公認「餡料」纔是糉子的靈魂,因此我們便整理了關於糉子內餡的相關話題,幫你選出今年陪你過端午的糉子種類!
傳統糉子餡料仍名列前茅,栗子、芋頭等甜味餡亦入榜
觀察近一年內網友對於「糉子內餡」相關話題的討論,發現「香菇」爲普遍網友可以接受的食材,且許多糉子在製作中都會加入香菇當作餡料。就有網友發文詢問大家能否接受糉子裡面包香菇,沒想到釣出一大票香菇支持者表示對香菇的熱愛,提到「全包香菇纔是美味」、「香菇一定要」。但同時也有不少網友表示對於香菇包入糉子內完全無法接受,直言「香菇每次都要挖出來丟」、「香菇可以包,但吃的時候要弄掉」。
除了香菇之外,聲量與其相當接近的還有「豬肉」與「花生」。豬肉與花生亦是很常作爲糉子餡料的食材,有許多網友表示,自己其實可以接受糉子內加豬肉,但還是希望「瘦肉比肥肉多」,這樣吃起來纔不會太膩。然而對於部分網友來說,肥肉纔是能提升糉子滋味的關鍵,就有人分享自己的看法,認爲「糉子裡的豬肉就是要肥纔會好吃」,不過他也提到,現代人多數不太愛吃肥肉,而市售的糉子爲了迎合消費者喜好,大多都是包瘦肉,要自己包的糉子才較有機會吃到肥肉。至於「花生」也是一項網友評價十分兩極的餡料,有網友因爲非常討厭花生而發文詢問哪裡有在賣「無花生」糉子,引起兩派網友的論戰,有人不解直言「沒花生能吃嗎」、「花生那麼好吃ㄟ 」,也有人表示「花生真的嘔」、「加花生真的邪魔歪道」。
而近年來不少商家也開始以特殊口味的糉子作爲噱頭吸引顧客,像是聲量排行第四名的「乾貝」。有網友認爲在糉子內加入乾貝根本是在浪費食材,也有網友對於這種新口味的糉子感到相當滿意,表示自己願意再次回購。除此之外,同樣也引起許多網友議論的餡料還包括鮑魚、栗子、芋頭等等非傳統糉子中會出現的內餡,特殊用料常讓網友們感到新奇。
糉子口味年年推陳出新,許多商家爲爭搶端午市場的大餅,在內餡配料上更是下足了心思,今年端午不妨就參考網友們的意見,嘗試一下新滋味吧!
【《Social Lab社羣實驗室》調查結果之圖文,如需引用請註明出處】
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