1公斤的大漢堡!長虹酒吧大胖堡套餐含炸物共1500克

長虹酒吧英式運動酒吧。

▲長虹酒吧大胖堡重達1公斤。

記者陳建竹臺北報導攝影

位於林森北路的長虹酒吧是運動酒吧,他們的漢堡一向很受歡迎,有許多歐美旅客會專程來吃,今年3月刻意做放大版來增加話題。大胖堡一個就有1公斤重,別以爲沒人吃得完,已有男性客人花4分22秒吃完,連受訪的公關Carrie都可以在17分鐘內吃完。

▲長虹酒吧深受歐美客人喜歡。

據Carrie表示,長虹酒吧目前的裝潢仍保留22年前英式酒吧風格,整個裝潢色調運用比較穩重的配色,而且還有英式酒吧纔看得到的中島吧枱,目前應該是臺北市唯一僅存,有濃濃復古風。在這樣的環境邊吃漢堡邊看運動比賽,真的頗對味。

▲漢堡排厚度約4公分

大胖堡1000克 680元大胖堡不只視覺效果強,口味也佳,100%美國雙份厚重純牛漢堡肉、雙層嫩煎焦香培根、雙倍莫札瑞拉起司,加上一旁芝士條、洋蔥圈、雞塊薯條重量約1500公克。

▲漢堡排的製作費時費工

漢堡排的製作很講究絞肉先用香蒜粉、蛋液牛奶、洋蔥調味,仔細拍打絞肉後師父會用手摸,將摸到的筋全部挑出來,確保食用時有最好的口感。據Carrie表示,因爲漢堡排厚達4公分,所以要像料理牛排一樣,煎一下就要靜置,讓肉排中心慢慢熟透。

巧思堡重量有800克。

巧思堡800克 620元巧思堡用的不是漢堡,而是從標有「巧思堡推薦」的歐式大面包中包括核桃裸麥全麥核桃、雜糧核桃、歐式核桃、核桃起司選一種,然後從美國煙燻雞胸肉挪威煙燻鮭魚、美國煙燻黑胡椒牛肉國產煙燻豬里肌肉挑一種肉。相較於大胖堡,想吃清爽一點的客人可選巧思堡。

長虹酒吧地址:10491臺北市中山區林森北路600號電話:02 2596 5111

《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。