炭火燒烤豬肉一串才15元!蜜汁、椒鹽兩種口味各有千秋
文、圖/阿mon
來到臺南的第一天,就瘋狂的吃小吃,這已經不知道是今晚的第幾攤了,姚燒鳥是我在網路上查到的串燒店,名氣比較沒那麼大,知道的人可能也較少,但優點就是價格好便宜阿阿阿,都是銅板價呢。
該店位於民族路上,外頭的招牌顏色都有點剝落和模糊了,用餐區就還蠻簡便的,幾張塑膠椅和鐵桌散落在棚子內,有點路邊攤的感覺,但這間是有店面的唷。
來的時間太早,炭火都還在準備,還不給點菜,因爲這間晚上7點半纔開始營業,開到凌晨2點,所以只好又到附近逛逛和買飲料打發點時間。
火生的快一點阿,等到都快餓昏了。
餐具自取
菜單串燒的種類不多,以豬肉和雞肉爲主,口味上還有分胡椒鹽和蜜汁,另外還有幾款涼拌小菜,就這樣而已。然後價格部分有兩種有漲價了,最基本的就$15起跳。菜單上的燒鳥是烤小鳥喔,印象中是整隻的,但我們都沒人敢點。
烤豬肉 蜜汁 $15豬肉一串才$15元,還是用全炭火烤,有夠便宜的,大概也只剩臺南有這價格吧,一串共3片,還蠻嫩的,應該不是用里肌肉,可能是梅花肉的部分吧,南部人口味比較偏甜,所以用蜜汁醬真的不手軟,幾乎整串都泡在醬理了,吃起來甜甜的味道,感覺好妙。
烤豬肉 椒鹽 $15烤的有點酥酥的,灑上椒鹽後更香,相較於剛剛的蜜汁口味,我會覺的豬肉吃椒鹽的比較好。
花枝 椒鹽 $20
花枝 蜜汁 $20花枝有漲價過,一串大約3塊,大小不一,但吃起來還蠻軟Q的,好吃阿,花枝的話我比較推薦蜜汁。
雞翅 椒鹽$30外皮烤的挺脆的,裡面的雞肉鮮嫩多汁,是推薦必點的菜色,一樣推薦點椒鹽的口味。
最後走之前又加點了雞翅和烤豬肉來解解饞整體來說串燒的價格和味道都挺不錯的,不貴又好吃,可惜種類有點少,很快就可以吃完一輪了,推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。