1家4口上吐下瀉送急診、高中兒住院1周闌尾炎 元兇是媽媽手上小傷口

外科醫師陳榮堅表示，日前診間有一名患者，因爲母親手上的小傷口沒有特別處理，在準備晚餐的過程中，傷口裡面的「金黃色葡萄球菌」污染食材，造成全家人食物中毒。 示意圖／Ingimage

外科醫師陳榮堅表示，日前有一名高中生因爲腸胃炎住院一週，後來診斷出闌尾炎。在瞭解高中生病史後，得知一週前全家人都曾上吐下瀉，起因是媽媽手上有個小傷口沒處理好卻繼續幫家人煮飯，導致食物遭金黃色葡萄球菌污染所致。

陳榮堅在臉書粉專發文指出，診間有一名高中生因爲腸胃炎住院一週，後來懷疑有闌尾炎而找他會診。陳榮堅檢查後，確定高中生得了闌尾炎，他媽媽因此感到相當不解，爲什麼過了一週才診斷出闌尾炎，懷疑之前的醫生是否有誤診。

陳榮堅詳細詢問該名高中生的病史後，得知一週前，他們一家四口全都因爲上吐下瀉而被送往急診治療。原來高中生的母親手上有個小傷口，但卻放着沒有特別處理，仍然繼續幫家人準備晚餐，導致傷口裡面的「金黃色葡萄球菌」污染食材，造成全家人食物中毒。

陳榮堅分析，該名高中生的病情相較其他家人來說特別嚴重，需要住院治療。高中生一開始是因爲食物感染造成「急性腸胃炎」，經過治療後，大部分腫脹的腸胃都已經消炎了，唯獨闌尾消腫比較慢，導致淋巴和靜脈迴流時被阻塞，最終引發闌尾炎。所幸經過手術處理後，高中生的病情得以痊癒。

最後陳榮堅提醒民衆，在做菜時如果發現手上有傷口，建議在料理食物的過程中戴上手套，避免食材受到感染。