2024福建省文旅經濟發展大會 | 甄選22道家餚和小吃，福建這個地方“厚厚呷”

4月17日，“新閩菜·宋元泉席”美食推介活動在泉州舉行。活動以“一幅漆畫、一席家宴、一場傳承”爲特色，構成豐富有味的宋元“泉”席，並將泉籍漆畫藝術家陳立德的漆畫作品《市井十洲人》融入宴席器物中，甄選22道泉州傳統家餚及市井小吃，運用傳統烹飪技法，串聯世遺文化和非遺元素，展示山海交融的多元風味和泉州包容開放的山海文化。

看山看水看非遺

全在這桌“宋元‘泉’席”裡了

幾分香色 幾許清雅

一分鐘帶你“泉”知道

“新閩菜·宋元泉席”美食推介活動是2024年福建省文旅經濟發展大會的配套活動之一。活動以大會召開爲契機，堅持以文塑旅、以旅彰文，打響泉州作爲“世遺之城”“煙火之城”的名聲，助力打造世界海絲多元文化旅遊目的地、全國最具煙火氣的旅遊城市，展示福建做大做強做優文旅經濟、全力打造世界知名旅遊目的地的強勁活力和美好前景。

追溯宋元泉州，一席煙火家宴

泉州是一座美食之城

這裡的美食蘊含着生動的海絲故事

融合東西方飲食文化

體現着泉州人

向海而生、愛拼敢贏的人格特質

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轉載來源：福建電視臺旅遊頻道