2醬料誤用蘇丹紅 臺南15家食品業者下架回收中

臺南市衛生局持續稽查使用到蘇丹紅的店家，要求下架回收。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

臺南市衛生局稽查慈光食品並要求下架回收。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

蘇丹紅風暴延燒，臺南市衛生局接獲高雄、臺中通報15家食品業者誤用含蘇丹紅辣椒粉，慈光食品製成B.B十三香辣油、吉欣鍋燒專賣及豪星商行製成麻辣鍋底醬販售，以及11家餐飲業者買到到含蘇丹紅沙茶醬，均要求業者下架回收，其中B.B十三香辣油1萬176罐出貨知名連鎖賣場，已下架回收，其餘陸續回收中。

南市衛生局指出，接獲高雄市通報「慈光食品有限公司」及「麻小二」購買津棧津棧國際輸入的辣椒粉含蘇丹紅，慈光於去年7月底自高雄佳廣國際貿易購買2批次「紅辣椒細粉-千里紅」548公斤，製成B.B13香辣油1萬232罐，有1萬176罐出貨全聯，已下架回收，現場封存回收及留樣產品13罐，其餘陸續回收中。

麻小二餐飲店從去年9月15日陸續向高雄佳廣公司進貨5批紅辣椒細粉B合計18公斤，用於生產產品，皆已用完、無存貨。

另臺中市通知本「吉欣鍋燒專賣」及「豪星商行」購買臺中富達食品公司使用保欣企業有限公司輸入的辣椒粉製成「麻辣鍋底醬」，吉欣鍋燒專賣今年1月4日進貨6包已全數下架，上週退回富達公司。豪星商行今年1月8日起陸續進貨3批，合計162公斤，已命業者全面下架回收，並繼續追查產品流向。

臺中市另也通知臺南11家餐飲販售業購買南投縣金福華食品公司使用津棧公司輸入辣椒粉檢出蘇丹色素製成沙茶醬，立即前往查覈，下架9328.6公斤，已命業者全面下架回收，後續也將持續針對下游稽查、追蹤產品流向。