87歲池上稻農首參賽奪日本「米王」...曝心內話:臺灣的福氣

▲種米超過一甲子的87歲臺東池上稻農美國拿下日本「米王」。(圖/農糧署提供)

記者許展溢臺北報導

種米超過一甲子的87歲臺東池上稻農謝美國,11月遠赴日本奪下第21屆「米·食味分析鑑定競賽國際大會金賞獎種稻有70多年經驗的他,這一生靠着堅定信念熱情栽種有機稻米至今,讓臺灣米在國際舞臺上嶄露鋒芒。對於這份榮耀,他謙虛表示,不好意意思說自己種的米很好吃,能得到冠軍,是代表臺灣的福氣

謝美國今年9月才獲頒「臺灣稻米達人冠軍賽」有機米組冠軍獎座,和全臺近千位農友角逐,一關關超不容易,參賽者需先在鄉鎮初賽拔得頭等,才取得進入全國賽的門票,且所有參賽稻穀經過公開拆封更換包裝、隨機編號過程,後續以代號進行稻米品質檢測專家學者官能品評,最後選出外觀飽滿、安全又好吃的全臺冠軍米。

▲▼謝美國說拿下冠軍是臺灣的福氣。(圖/農糧署提供、記者許展溢攝)

奪下臺灣有機米組冠軍的謝美國11月到日本,參加「米·食味鑑定士協會」主辦的第21屆「米・食味分析鑑定競賽」國際大會,和來自美國、泰國大陸等6個國家共50多個參賽米競爭海外參賽者第1名才能進入決賽與日本各都道府縣優質米一決勝負。另外,除謝美國外,來自花蓮富里鄉簡宏盛也以極些微差距拿到海外參賽組第2名。

謝美國今特別北上到農委會,從農糧署署長鬍忠一手上接下臺灣之光匾額,被問拿到冠軍感想,他謙虛笑說,米是自己種的,自己說好吃不好意思,這個冠軍是代表臺灣的福氣。看過一甲子風景的他希望,接下來臺灣還能再拿下第2個冠軍,不過自己年紀大了,不會再參賽。