安口仿手工水餃機 全新成型技術

安口仿手工水餃機，關鍵技術在於全新模具成型技術「阿提師模具」，它能做出仿手工的手捏花紋。圖／業者提供

安口「仿手工水餃機HLT-700U」，使用全新的出餡系統，讓水餃外型更立體飽滿。安口自制研發的新一代仿手工水餃機，關鍵技術在於全新模具成型技術「阿提師模具」，它能做出仿手工的手捏花紋，原HLT-700系列多功能充餡成型機即廣受國內食品大廠歡迎，包括統一企業、義美食品、龍鳳食品、奇巧食品、奇美食品、海霸王等都是重要客戶。

安口食品機械不再只侷限於機械設備製造業者的角色，而將自己重新定位爲食品機械全方位解決方案顧問，不只提供硬體的機械設備，服務範圍更擴展到整廠規劃，如食品配方諮詢、設備動線規畫、機器操作人力配置建議，到後續的機器操作及維修基礎技術教學，甚至是客戶最關心的設備投資報酬率計算和食品市場趨勢及商機發掘等，也都是安口提供的全方位服務之一。

安口看好國際風靡珍珠奶茶風潮，推出型號GD-18B「全自動粉圓、芋圓、湯圓製造機」，只要放入粉團，機器就會自動分割粉團，生產出顆粒大小統一與品質穩定的產品。可製作產品直徑爲0.8cm至2cm，滿足製造迷你、中型、大顆珍珠粉圓、湯圓或芋圓的需求。

安口董事長歐陽禹認爲企業永續，除了服務技術與產品品質以外，完整的企業形象是打入國際市場的關鍵之一。安口在初期用「客製化服務」與其他同業做出差異化，強調滿足客戶需求才是交易根本，成功讓企業規模從個位數員工成長至破百人。爲維持企業擴展後的製造與服務品質，導入ERP與CRM系統管理製程交期和客戶訂單，持續締造佳績。下一步要在國際上更站穩立足，就要建立起專業的企業形象，以成爲業界的領導品牌。