Asia49新廚報到 南洋美食一次到位

Asia49印尼仁當牛肉佐印度全麥餅。（Asia49提供）

位於新北地標百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，擁有200坪露天花園及稱霸新北的無敵美景，加上有口皆碑的南洋美食，Asia49日前新聘印尼籍主廚Indra Kusuma胡英達，他以科班出身的西餐背景，帶來多道入列國際美食榜單的東南亞名菜，加上餐廳既有超熱賣的南洋庶民美食，此一彙集了星、馬、泰、越、印尼的「南洋榜單美食」菜單，將於7月8日上市，提供經典薈萃的正宗風味。訂位（02）7705-9717。

主廚此次端出20道新菜，集結了家鄉印尼的五大國菜，以及屢次在世界美食排行榜奪名的南洋料理，道道皆爲一時之選，例如在CNN評選的「世界50大美食」中，印尼炒飯、沙嗲、新加坡海南雞飯皆榜上有名，印尼仁當牛肉更二度奪冠，原本菜單上的熱賣品項如南洋風味叻沙、泰式酸辣海鮮湯、泰式青木瓜沙拉也多次入選，堪稱南洋榜單美食大集合。