阪急阪神酒店坦承:部分食材冒充高檔貨
▲圖爲阪急阪神酒店旗下的大阪新阪急酒店。(圖/取自大阪新阪急酒店官網)
臺灣近日連續爆出食品混充等問題,日本也發生日本阪急阪神酒店以中國產的食材冒充高價貨。先前阪急阪神酒店堅決否認食材有魚目混珠的問題,而聲稱是標示有誤,但社長出崎弘態度轉變,接受《共同社》採訪時表示對此「無言以對」。
《共同社》報導,出崎表示,標示爲「信州(長野縣)產」、實際使用中國產食材的「天婦羅籠屜蕎麥麪」,以及標示「手工製作」、實際採用成品巧克力醬製作的甜品,該公司29日會在記者會上公開調查結果。先前阪急阪神酒店24日召開的記者會上,宣佈將對上述2種在內的6種餐品重新調查。阪急阪神酒店原本主張並非故意造假,而是工作人員間的認知不足導致「標示錯誤」。