伴手禮名店隱身五星菜市場!媲美香港小熊的曲奇餅乾奶香誘人
▲傳統市場除夕當天循例會提早營業,並延長營業時間到下午甚至傍晚。新北市永安市場的沐爵烘焙坊,是民衆選擇伴手禮的好去處。(圖/《ETtoday新聞雲》資料照)
不少民衆前往傳統市場採買年貨,曾拿下「菜市場金馬獎」的五星樂活名攤新北市永安市場,是民衆選購年菜的好去處,鄰近的「沐爵烘焙坊」名店,靠着當日現做的奶油曲奇餅乾打出名號,被部落客封爲媲美香港小熊餅乾的伴手禮,也成爲不少民衆選購年貨的必逛名店之一。
經濟部官員表示,春節期間各大公有市場紛紛推出服務不打烊,例如臺南永樂市場、西門淺草、鹽水觀光美食城、嘉義東市場、高雄旗後觀光市場,自初一到初五均正常營業,方便大家隨時採買年貨。
▲傳統市場是最有年味的地方,經濟部表示,春節期間各大公有市場紛紛推出服務不打烊。(圖/資料照)
永安市場是新北市永和區重要的老市場,除了市場內多元商品滿足消費者外,農曆春節更是民衆選購年菜的好去處,特別是今年因應防疫,預期在家煮食圍爐的比例將提升,官員建議前往傳統市場,吃在地、時令食材就是最健康飲食方式。
▲新北市永安市場內租金平實,成爲青年創業助力,圖爲沐爵烘焙坊。(圖/資料照)
官員也推薦在地伴手禮名店,新北市永安市場「沐爵烘焙坊」曲奇餅乾,店家主打純手工現烤現做的奶油餅乾,採用來自法國的頂級發酵奶油製作,包括原味及巧克力兩種口味,口感香醇濃郁,由於選用天然食材不添加任何人工添加物,吃來口感不會過於甜膩,在當地深受民衆歡迎。
傳統市場是最有年味的地方,官員指出,在除夕當天傳統市場循例會提早營業,並延長營業時間到下午甚至傍晚,澎派上架圍爐年菜商品,從封肉、魚翅羹到年糕應有盡有,當天現煮的原汁原味特色佳餚,讓婆婆媽媽輕鬆過好年。