寶得利新品牌小逸仙 今年展三店

寶得利董事長張雅琍說，「小逸仙」火烤兩吃餐廳位在臺北市六福客棧旁四平長春商圈，估2月中開幕試營運。圖／姚舜

受陸客來臺減少衝擊，原經營珠寶與伴手禮購物店的寶得利（5301），啓動轉型並將經營觸角延伸至觀光餐飲佈局拓展兩岸餐飲事業，除併購經營「逸仙樓」外，並以「小逸仙」品牌投資火烤兩吃餐廳，以及手搖飲等餐飲事業，位在臺北市松江、長春商圈的「小逸仙」首店已裝潢完工，預計2月中旬試營運。

「小逸仙」首家門市，佔地180坪、有144個客席座位，五間包廂，平均客單價750元，雙人套餐視主要食材不同，訂價自1,380元起跳，月營收目標500萬元。公司規畫三年內展店十家，2020年至少拓點三家。

寶得利董事長張雅琍表示，除積極搶攻臺灣外食餐飲市場，「小逸仙」手搖飲料店亦將在深圳市平安大廈地下街連城新天地插旗，目前裝修已至收尾階段，惟開幕時間需待武漢肺炎疫情發展才能定案。另外寶得利攜手大陸知名潮州菜餐廳「潮江春」合設的「春江潮」餐廳，目前則仍在籌備中。

因應陸客來臺市場急凍，寶得利自2017年起即啓動海外拓點計劃，2018年進軍馬來西亞佈局，目前已有四家店，2019年已單月獲利。不過，受陸客來臺驟減衝擊，去年9月起營收表現明顯轉弱，但2019年自結合並營收16億元，仍年增19.37％，爲近四年高點。

在馬來西亞市場，寶得利原本即計劃於2020年啓動整頓計劃，以達每月獲利目標，不過由於武漢肺炎疫情升溫，大陸停止陸客團出境，馬來西亞購物店暫時不對外營運而進行店裝整改升級，期在市場回溫後能預作準備。

寶得利過去主要經營陸客購物店，張雅琍表示，在臺四個據點已結束營業，同時相關費用已於去年第四季攤提認列，不影響今年臺灣營運表現。按寶得利規畫，投資的餐飲事業，目標一到二年回本，如今受武漢肺炎影響，兩岸觀光旅遊業再度受創，寶得利投入餐飲業如何突圍將受關注。