北韓10項國寶驚豔全球!爽飲啤酒高級松茸吃到飽...連他都說贊
▲來自北韓的Youtuber介紹北韓10大特產,圖爲平壤大同江畔。(圖/CFP)
記者羅翊宬/編譯
每一個國家都有與衆不同的特產與美食,象徵獨到的民族文化,其中全州拌飯、釜山豬肉湯飯、春川辣炒雞爲南韓的代表性國民飲食;然而在北韓(朝鮮)也有經全民認定、且不爲人知的代表性特產與美食,其中包括開城人蔘、大同江啤酒,反而聞名全球的玉流館平壤冷麪卻不在列。
來自北韓的Youtuber樸有星(박유성,音譯)特別舉出最能代表北韓的10項特產與國民美食。
1. 會寧白杏 來自咸鏡北道會寧市的特產白杏外貌平凡,然而隱藏在果肉內的種子卻能被製成杏仁果、釀酒,獲北韓指定爲「天然紀念物」。
2. 白頭山(長白山)篤斯越橘 篤斯越橘可用來釀酒,常見於北韓各種宴會、慶典、活動之中,因此被指定爲「天然紀念物」。
3. 北青蘋果 金日成主席60年代時曾親自指示在咸鏡南道北青郡一帶大量栽培種植蘋果,以前曾有謠言盛傳「十里外也能聞到蘋果香氣」,且有人誇張形容一顆北青蘋果的大小和兒童的頭一樣大,因此其品質爲北韓境內最優秀。樸有星表示,一旦有性品嚐北青蘋果,其美味令人難以忘懷。
4. 開城人蔘 開城人蔘聞名於朝鮮時代。當時中國將來自朝鮮(高麗)的開城人蔘視作最高級的藥材,此外開城位於韓半島(朝鮮半島)的正中間,其地理位置優越,溫度、氣候皆最適宜栽培人蔘。
5. 大紅湍馬鈴薯 北韓有一首知名的兒歌這樣唱道,「圓溜溜的大紅湍馬鈴薯,因爲太大了沒辦法一次吃完...馬鈴薯呀馬鈴薯,王(指巨大之意)馬鈴薯」,來自兩江道大紅湍郡的馬鈴薯品質在北韓境內最爲優秀,因爲該地鮮少降雨、氣候乾燥,最適合種植馬鈴薯。
▲平壤大同江啤酒爲北韓代表國產之一。(圖/達志影像)
6. 大同江啤酒 來自首都平壤的大同江啤酒,事實上成名時間相當晚,直到2001年才由國防委員長金正日親自指示大量生產啤酒。德國啤酒聞名全球,當時金正日指示引進德國生產設備、招聘英國技術人員,在平壤蓋起啤酒工廠,加上北韓境內熟知使用酵母,味道絕頂,擁有咖啡啤酒、拉格啤酒、黑啤酒等7種啤酒。
7. 七寶山松茸 2018年北韓最高領導人金正恩與南韓總統文在寅舉行完會談後,曾贈送其七寶山松茸。事實上,七寶山松茸爲自然產物,在北韓享有尊爵不凡的地位,屬於特級國寶之一。
▲北韓贈送文在寅2公噸松茸。(圖/CFP)
8. 安邊橘 江原道安邊郡出產的橘子,竟然連一粒籽都沒有,以此聞名北韓全境。
9. 洪原毛蟹 來自咸鏡南道洪原郡的毛蟹,在北韓境內價格非常昂貴,屬於最奢華的高級漁產之一,不過其習性爲在氣候寒冷處棲息,隨着全球暖化,毛蟹不斷往北方移動,現在只能在咸鏡北道、甚至俄羅斯才能大量捕獲。
10. 新義州鞋子 北韓在新義州廣設製鞋工廠,自從金正日等統治者在公開場合穿上新義州製造的鞋子後,開始深受全國人民喜愛,不同價碼有不同品質,除了供一般平民所穿的「便利鞋」,還有舒適涼爽的高級鞋,據稱其輕盈、毫無穿戴感,適合戀愛中的年輕男女穿。
▼樸有星介紹代表北韓的10項特產