北投某牛肉麪店遭傳抹布水煮麪 衛生局上午派員稽查撲空

臺北市北投某牛肉麪店昨遭外送員爆料，用抹布水煮麪。（示意圖／本報資料照）

臺北市北投某牛肉麪店昨遭傳把抹布水擰進煮麪鍋，臺北巿衛生局今日上午派員在營業時間稽查，卻發現業者關門，只好擇期再訪。若調查屬實，將命店家限期改善，複查不合格可開罰新臺幣6萬元以上、2億元以下。

一名外送員昨於日透過臉書社團《爆怨公社》上傳影片，稱北投某牛肉麪店用抹布水煮麪，但店家下方留言澄清當時是要換煮麪水，晚間該名外送員卻上傳4段總長度12分鐘的完整影片反駁。

臺北市衛生局食藥科長陳怡婷表示，稽查人員今日上午已在營業時間到該面店，由於店家關門，只能擇期再訪，後續將再找時間做無預警稽查。

陳怡婷表示，食材用使用器具不得有交互污染情形，如初步發現違反食品良好衛生規範準則（GHP），將要求業者限期改善，複查不合格將依食安法開罰新臺幣6萬元以上、2億元以下。