冰品抽檢 「小美純紅豆冰棒」大腸桿菌超標
「小美純紅豆冰棒」被檢出大腸桿菌超標。(吳敏菁翻攝)
「小美純紅豆冰棒」被檢出大腸桿菌超標。(吳敏菁翻攝)
小美純紅豆冰棒檢出大腸桿菌超標!臺中市衛生局抽檢市售冰品,結果發現知名小美冰淇淋在彰化芳苑廠生產的「小美純紅豆冰棒」,大腸桿菌數超標、超出標準值高達4.6倍;彰化衛生局表示,超標有可能是製成的環境污染或是運送、儲存環境溫到升高導致,已要求同批號問題冰棒下架。
炎炎夏日吃個冰棒好消暑,知名的「小美純紅豆冰棒」卻被臺中市衛生局檢出大腸桿菌超標,標準值爲每豪升100個MPN以下,這次卻檢出了高達460個MPN,由於生產工廠在彰化,臺中市衛生移送彰化縣衛生局,稽查人員到工廠進行查廠,並要求同批號全面下架回收、銷燬。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示,同批號、保存期限到2017年4月22日到期的問題冰棒、共產制1926箱,每箱6盒、每盒5枝,共計有57780枝,泰半已經被吃下肚了。
目前該生產線也正在清理維修期間,已經停止生產,林毓芬表示,已要求業者限期在兩週內進行改正,如果複檢沒有過關,將依食品衛生安全法第17條,可開罰3萬元以上、300萬元以下的罰緩。
至於臺中市衛生局還檢出y總公司在彰化的雅方食品,委託臺中市輝智製冰廠代工生產的衛生冰塊,大腸桿菌也超標,已要求廠商限期改善;雅方總經理林正明表示,這家合作廠商的商譽一向不錯,並沒有違規紀錄,如今被檢出大腸桿菌含量偏高,將會提高抽檢樣品數,也會要求代工場從生產、輸運到上架都要嚴格把關。