薄脆口感惹人愛!彰化在地人也捨不得分享的「黃金鍋貼」
記者簡仲豪/綜合報導 (圖/藍色起士的美食主義提供,請勿任意翻攝以免侵權)
在彰化縣社頭鄉有一間小小鍋貼專賣店,根據在地人的說法,這間店只要開始營業,前往品嚐的民衆就從來沒有斷過,生意一路從中午做到晚餐,是一間身受大家愛戴的名店,今天就一起到彰化揭開這個超厲害鍋貼的神秘面紗,品嚐這道連在地人也願意排隊的誘人美食!
「味香鍋貼」能在社頭地區有這麼高的人氣,不單單是價格親民,更重要的是那擁有金黃酥脆外皮的鍋貼,肉餡飽滿且用料實在,是隻要吃過一次就忘不了的超厲害小吃。此外,這樣高人氣的店家有在地人必點的超級搭檔,「黃金鍋貼」和「招牌酸辣湯」,每一口酥脆的鍋貼都能聽到卡滋卡滋的聲音,薄脆的口感非常迷人,搭配酸度適中的酸辣湯,非常清爽,這樣簡單的組合是許多在外地打拼的社頭人最想念的味道。
▲金黃酥脆的黃金鍋貼是在地人的最愛。
▲酸辣湯是店內的人氣商品之一。
店家主要賣鍋貼、蒸餃、春韭湯包、玉米濃湯、酸辣湯、冰糖豆漿,選項不多,但生意依然很好,每樣餐點都各有特色,其中部落客特別推薦「春韭湯包」,一口咬下,不斷涌出的湯汁超級清甜,韭香並不搶味,還非常加分,值得體驗!
▲充滿湯汁的春韭湯包。
▲店內的辣椒非常香,非常適合沾鍋貼吃。
味香鍋貼