卜蜂受害！「雄勳」賣過期肉原料　南市下架311公斤

▲ 臺南市衛生局稽查人員，追查逾期調味料改標產品及販售流向，現場令業者立即下架並回收產品。（圖／記者林悅翻攝）

記者林悅／南市報導

臺南市衛生局17日接獲南投縣衛生局通知「卜蜂企業股份有限公司」使用「雄勳有限公司」竄改有效日期之原料製售高級火腿、W6預炸蝴蝶翅腿等產品共10項，立即派員前往轄內15家下游業者稽查，共下架產品311.99公斤，並責令業者儘速完成回收退貨事宜。

臺南市衛生局指出，「雄勳有限公司」竄改有效日期之原料製售高級火腿（1.8kg、1.8kg切片、1kg、1kg切片）、W6預炸蝴蝶翅腿（原味）、卜蜂醃漬香酥炸骨腿、燒烤三節翅、卜蜂燒烤雞翅、卜蜂鹹酥雞、鹹酥雞丁產品共10項。臺南市15家下游業者自104年5月份至今，共進貨6222.49公斤，目前下架產品311.99公斤。

臺南市衛生局強調依食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定：食品或食品添加物逾有效日期，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、做爲贈品或公開陳列，違反者依同法第52條應予沒入銷燬；復依44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

臺南市衛生局長林聖哲呼籲食品業者，於進貨驗收時須落實食品標示的管理，避免購入逾有效日期或標示不明之食品。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局免費服務專線0800-285000。