不需要拍打!醫曝「甜西瓜懶人包」防踩雷...果梗最好選歪的
▲醫師教你怎麼挑好西瓜。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)
夏天來臨,最消暑的水果莫過於西瓜了!許多人挑西瓜會聽聲音,但有些聽力不好的人反而狂挑到吃起來稀稀水水的西瓜。對此,醫師葉時孟就分享不需要敲敲打打,光看外型就能挑到好西瓜的秘技,對挑西瓜感到苦手的人絕對不能錯過!
醫師葉時孟表示,先前到大賣場買西瓜,雖然便宜許多,但因爲不知道如何挑選,跟着大家拍拍敲敲,聽不出個所以然,所以常踩到雷,買到軟爛不甜,丟掉又覺得可惜的西瓜。每次放冰箱很久都少人「照顧」,放久了更難以下嚥,所以難免蒙受太太和女兒鄙夷的眼神。
但葉時孟發現,遇到診所病患分享的水果,明明是同一家大賣場,好吃程度卻有差。所以他決定整理挑選西瓜的訣竅,整理成懶人包,讓聽力跟他一樣差的朋友可以不靠敲敲打打,就避免踩到雷。
葉時孟建議,好西瓜的外形要勻稱、果梗彎曲爲佳、果梗尚綠不枯爲佳,瓜皮直紋要寬、橫紋要密,無紋處要黃,且瓜臍要越小越好,另外亦不要太凹陷,這樣皮較不會太厚。但他也強調,腎友的話西瓜要慎吃,因爲西瓜的含水量多,每份水果食入的含鉀量也可觀,所以透析腎友不可多吃,以免水分累積過多造成呼吸喘和高血鉀的危險。
▲好西瓜的外形要勻稱、果梗彎曲爲佳。(圖/葉時孟醫師提供)