曾士昕專欄／紀錄沒有最高只有更高 獨立製表的未來無限！

站在 2025 年的起點上，不免要回顧一下過往一年的全球表壇大事和臺灣市場變化，若要着重於獨立製表的範疇，就不能不提及 F.P. Journe 的 Tourbillon à Remontoire d'Egalité 腕錶。2024 年 11 月 8 日由富藝斯 Phillips 所舉辦的拍賣中，這隻拍品以 732 萬瑞郎（約摺合新臺幣 2 億 7 千萬元）的驚人拍價成交，一舉打破了 2021 年 Philippe Dufour 大自鳴腕錶所立下的紀錄，也讓 F.P. Journe 此一品牌再次站上衆多蒐藏家的競標名單首選。

創下獨立製表品牌拍品紀錄的 F.P. Journe Tourbillon à Remontoire d'Egalité 腕錶。 圖／品牌提供

看似傳統外觀，創意構思卻是走在前衛

這次富藝斯的日內瓦鐘錶秋拍，主題設定於 1980 至 1990 年代的精彩時計，而回望歷史當時正是鐘錶產業熬過 1980 年代的石英危機，機械腕錶力求復興與突破的時期。可謂爲「百家爭鳴」的 1980 年代，獨立製表師與品牌們都致力於鑽研頂級腕錶工藝，因此也誕生了不少複雜功能的傑作。而此次立下獨立製表品牌拍賣紀錄標竿的夢幻逸品，正是於 1999 年問世、製表大師 François-Paul Journe 在其職業生涯中所售出的首隻腕錶。

適中的 38 毫米表徑，實心後底蓋裡搭載着金質機芯，配上未經修飾的錶盤設計，手工雕刻的墨水文字，11 點位置的傘形針式動力儲存顯示，「15/93」字樣代表着他個人手工製作的第 15 只作品和 1993 年的製作起始點。根據紀錄當年 François-Paul Journe 僅打造 15 件作品，多數爲懷錶和時鐘，僅有的兩件腕錶除了一隻爲個人蒐藏的原型表，另一隻就是破紀錄拍品，可見其在歷史上的珍稀與罕有。

由於臺灣目前尚無 F.P. Journe 品牌的實體銷售通路，鄰近的日本與香港則有開設多年的專賣店，因此在臺灣品牌能見度不高，多爲資深愛表人士所關注與收藏。人稱天才製表師的 François-Paul Journe，在 1999 年於公開展示完全自行設計的兩枚原型機芯時立刻驚豔四座。一件作品 Tourbillon Souverain 是史上第一隻搭載恆定動力裝置的陀飛輪腕錶，藉由獨特的結構來達成發條動力輸出穩定的成效。另一件作品 Chronomèter à Résonance 則是在腕錶內配置兩個以共振爲基礎的平衡擺輪，以求走時更臻準確，突破既有框架，展現製表實力而一鳴驚人。

而在之後的 Automatique、Chronomètre Souverain、垂直陀飛輪款式，或是搭載石英機芯的 Élégante 各個系列，或是顛覆性的「機械手指時間顯示」Classique FFC 腕錶無一不是傑作。而 François-Paul Journe 較少爲人提及的善舉，則是他珍藏瑞士著名鐘錶專家及歷史學者 Jean-Claude Sabrier 逝世後，爲數逾千件的書籍、手稿、書信、目錄等遺世珍貴資產，不僅是他對故友的一種紀念，更肩負着瑞士製表工藝的傳承使命。

與華文社會早有緣，Bovet 再度抵臺

除了國際拍賣場上的全新紀錄，臺灣表市在 2024 年底也盼到了兩大獨立製表品牌的迴歸，即 Bovet 播威表 與 Laurent Ferrier。相信較爲資深的表友依稀還會記得 Bovet 曾於 2010 年在臺北市天母開設專賣店，而今在高登鐘錶集團 Cortina Watch 的積極爭取下，在臺灣舉辦首場媒體發表會，品牌擁有者 Pascal Raffy 就親自抵臺出席，顯見其對臺灣市場潛力的重視。

瞭解 Bovet 這個品牌會看到創立於 1822 年的歷史，但若再深究下去就會知道它是個在中國廣東誕生的瑞士品牌，「播威」甚至是清朝時期就已命名的中文名稱。早期以生產頂級懷錶爲主，頗受清朝王室貴族所喜愛。而 Pascal Raffy 在 2001 年獨資收購 Bovet 之後，就以 Fleurier 山谷中的 Château de Môtiers 古堡爲基礎，加上 Dimier 1738 機芯廠，持續發展製表工藝並壯大品牌地位。

Bovet 品牌擁有人 Pascal Raffy 自身也是一位學識淵博的資深鐘錶收藏家。 圖／品牌提供

奠基於高級懷錶的研製歷史，Bovet 很具特色的 Amadeo 系統，讓一隻腕錶能夠延伸變化成懷錶或小型桌鍾，錶款還能夠雙面佩戴，具有變換風格的特色。幾年前還在陀飛輪錶款上發明了雙同軸秒針顯示功能，不但讓讀秒更加明確，還可減少重力影響而提高準確度。這次伴隨着 Pascal Raffy 先生一同來臺的最新力作 Récital 28 Prowess 1 世界時區飛行陀飛輪萬年曆腕錶，具有滾筒式的日期、星期顯示，搭配位居錶盤上方的陀飛輪，再加上機芯背面的手工拋磨修飾與雕刻，由 744 枚零件組成，機芯結構相當複雜，卻能透過單一表冠即可輕鬆操作，更顯背後不簡單的研發實力。相信陀飛輪、世界時區與萬年曆功能，會是品牌發展的重心，而且在雕工以及其他琺瑯彩繪的部份也是表現重點。錶款的細節相當到位，主夾板有花式雕刻，橫杆與彈簧也有拉絲處理，想擁有口袋當然要夠深，而品牌與錶款價值也相當具有份量。

2024 年奪下 G.P.H.G「最佳機械結構大獎」的 Récital 28 Prowess 1 世界時區飛行陀飛輪萬年曆腕錶。 圖／品牌提供

低調古典之中蘊藏着細緻創新的 Laurent Ferrier

另一個品牌重返臺灣市場的 Laurent Ferrier，也是一個在古典設計風格的外型下，深藏着創新工藝的優質獨立製表品牌。猶記得 2010 年推出的首隻錶款就是使用雙遊絲的陀飛輪腕錶，極爲古典的光滑流線錶殼造型，加上機芯相當完美的打磨與修飾，一推出就在當年的 G.P.H.G 獲得大獎。另一項創舉則莫過於 Laurent Ferrier 成功打造出 18 世紀寶璣大師所發明的自然擒縱結構 Natural Escapement。

目前業界有 Kari Voutilainen 和 Laurent Ferrier 兩大獨立製表品牌打造出自然擒縱結構，但兩者在擒縱輪齒數上略有不同，前者僅有 10 齒、後者則採用密齒設計，而皆爲雙擒縱輪型式，且位居擺輪軸心下方偏一側，這種設計甚至比 Rolex 的 Chronoergy 更爲省力，據說能省下 30～40% 的動力。這次 Laurent Ferrier 除了帶來甫於 2024 G.P.H.G 榮獲「最佳日曆與天文腕錶」獎項的 Classic Moon 經典系列月相年曆腕錶，還有融入運動表概念的 Classic Auto Sandstone 日期自動腕錶，每一款皆採用雙層遊絲、無卡度遊絲擺輪，並具活動式遊絲固定裝置。值得一提的是製程中有相當高的手工比例，許多細微零部件都經過製表師人手拋整，展現衆多高級品牌都未必有的用心程度，才能夠建立超越日內瓦印記標準的精湛水準。Laurent Ferrier 的每一隻錶款皆可謂爲美學與工藝的完美化身。

甫於 2024 G.P.H.G 榮獲「最佳日曆與天文腕錶大獎」的 Classic Moon 經典系列月相年曆腕錶。 圖／品牌提供