產後調養大補帖 從吃羊肉入手
醫護人員在武漢市婦幼保健院向產婦傳授產後恢復知識。（新華社資料照片）
古人非常重視產後調養，講究坐月子。惡寒身顫，羊肉補身助陽。身體發抖、發熱口渴，有許多產婦生完孩子後會出現類似的症狀。明代名醫傅青主對產婦出現的這一病症加以分析，得出產婦出現這種症狀，是因氣血兩虛、正不敵邪所致，可吃有益於補氣養血的補陽類食物，比如羊肉。
羊肉是常見的食材，溫補壯陽的作用十分顯著。中醫認爲，羊肉不但能御風寒，還可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等，均有治療和補益效果。
以下介紹幾種以羊肉爲主食材的藥膳。這些藥膳性偏溼熱，有益氣溫陽、散寒止痛、增強抵抗力、促進生殖器官恢復的功效。凡是在冬天坐月子或是產後身體陽虛，畏寒肢冷或產後下腹冷痛者，均可適用。
該湯用料爲：羊肉1000克，桂心10克，人蔘6克，當歸20克。做法是：先將羊肉故人沸水中煮片刻，切塊；人蔘磨粉，桂心、當歸切片，用紗布包緊，加水適量，三種藥同羊肉煮至爛，去藥包。該湯有溫腎暖宮、益氣養血、活血化痹的功效，適合冬季坐月子的產婦或陽虛畏寒、產後下腹冷痛、血多瘀塊的產婦使用。
而用羊肉l000克，人蔘10克，當歸10克，生地黃20克，桂心5剋制成的羊肉生地黃湯，能溫陽益氣、補血養陰、祛瘀血，做法是：羊肉以沸湯煮片刻，去腥羶，切塊；然後將人蔘磨粉或切片。當歸洗淨；生地黃、桂心洗淨，用紗布包好放入砂鍋內，加適量水同煮至肉爛，去藥包即可。
一些產婦生完孩子後，會出現惡性嘔吐症狀，可多食用暖胃食品，如小米就適合此類產婦食用。特別是熬小米粥時浮在上面的一層「米油」，營養更豐富，小米粥還能夠提高睡眠品質，使產婦心情安寧。
四肢浮腫，服生薑紅糖湯。紅糖生薑湯的做法十分簡單，生薑連皮用水清洗乾淨後拍碎，與紅糖一起放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸後，改用小火再蒸煮45分鐘，趁熱服用。
除生薑紅糖湯外，還可選擇薏苡仁紅豆湯。薏苡仁紅豆湯中的薏苡仁，是中醫中常用的利水滲溼藥，紅豆，更是健脾止瀉，利水消腫的良藥，適宜各類水腫之人，而冰糖，中醫認爲其具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。由於紅豆跟薏苡仁一起食用還有美白效果，產婦在月子期間服用，可以說是一舉兩得。