長期喝咖啡不會高血壓 醫點名「致病3元兇」

咖啡成爲許多人的每日必需品，但傳言長期飲用會導致高血壓，究竟此說法是否正確？（示意圖：shutterstock／達志）

咖啡成爲許多人的每日必需品，但傳言長期飲用會導致高血壓，究竟此說法是否正確？對此，內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯引述研究指出，與不喝咖啡者相比，長期習慣性喝咖啡的人，在血壓變化上無太大區別。她強調，與其擔心咖啡，更該注意長期壓力、熬夜及運動不足，纔是真正影響血壓的大問題。

醫師陳潔雯在個人粉專發文表示，高血壓的發生，常是因爲心輸出量的增加及周邊血管阻力的上升造成。而血壓控制有多重機制，若失常就有可能會導致原發性高血壓。

陳潔雯接着說，咖啡含有多種具生物活性的成分，其中咖啡因是一種中樞神經興奮劑，它會促使腦部組織增加腎上腺素的分泌，進而使人體交感神經呈現興奮狀態，可引起心慌、血壓輕度升高等中樞神經興奮反應。

然而，陳潔雯提到，根據2023年國際期刊所發表的一項爲期10年的醫學研究，追蹤超過1400位參與者，結果發現無論平日喝咖啡的頻率是多少、是男是女，有沒有在吃血壓藥，其血壓變化都沒太大區別。此外，一項發表在《Nutrients》期刊的論文指出，喝較多咖啡可以降低得高血壓的機率，但效果會因地區、性別而有所不同。

因此，陳潔雯說，咖啡本身並不會直接導致血壓升高，只要適量飲用，就不用擔心造成影響。不過，她也提醒，若高血壓已經控制不好，或對咖啡敏感者，仍建議減少攝取量，以免過度刺激。

此外，陳潔雯強調，與其擔心咖啡，不如多注意生活方式，例如長期壓力、熬夜、運動不足纔是真正影響血壓的大問題。且不論有沒有習慣喝咖啡，定期量測血壓都非常重要。血壓變化有時不易察覺，透過定期測量掌握自身健康狀況，才能及早預防。