超霸氣果汁!一次喝到整顆哈密瓜、西瓜、鳳梨
▲鳳梨口味「一夫特選」,吃得到果肉和果汁。(圖/一夫冰果提供,以下皆同)
喝果汁要霸氣,你有試過一次喝一顆哈密瓜嗎?新北市的一間水果冰品店,提供的西瓜汁、哈密瓜汁、鳳梨汁是以「顆」來計算,直接將整顆拿在手上喝,超霸氣。一次能喝到水果的3種滋味,將果汁、果肉、冰淇淋一網打盡,原來水果也能那麼「狂」。
「一夫冰果」是由兩位年輕老闆小朱、阿凱一起開設,在今年四月開幕。小朱家裡本來就是經營水果業,和家裡經營剉冰店的阿凱,結合這樣的「專業」背景,兩人打造出屬於自己的特色水果冰店。開業才短短2個多月,至今每天能賣超過100顆的「一夫特選」是人氣招牌,選用當季水果哈密瓜、鳳梨、西瓜,將大部分果肉打成汁,保留堅硬外皮作爲容器盛裝,可以吃到部分果肉比一般水果多了股咬勁,另外還能任選一球冰淇淋,等於能一次吃到水果的三種變化,口感相當豐富。
▲運氣好才能遇上的限定版鯊魚西瓜、鳳梨鸚鵡口味,看起來超可愛。
運氣好還可以碰上限量版果雕,老闆心血來潮時會製作超酷的限量一夫特選,例如鯊魚西瓜、鳳梨鸚鵡,使出厲害的雕刻技巧在水果外皮上做變化,讓喝果汁變得更有趣。
小朱表示,希望能夠讓大家以更多方法吃進水果,無論是果汁、冰淇淋、雪酪,都是採用新鮮水果,不添加糖、水。目前店內最受歡迎的就是水果盅「一夫特選」,最近也新增白火龍果口味,是其他地方比較少見到,很適合喜歡嚐鮮的朋友。
一夫冰果同時也是一間寵物友善店家,店面不大僅有10個座位,可以內用或外帶。小朱表示,如果住得遠,他們會先將果汁裝到外帶杯子裡,和水果分開裝,等回家後客人可以再把果汁倒入水果中;如果住得近,也有客人捧着一顆西瓜直接帶着喝。
爲了開店,小朱、阿凱特別一起去學習製作義式冰淇淋,學會基本配方後再自行研發改良,用牛奶和當季水果,做出各種不同口味的義式冰淇淋;另外一夫冰品也有提供較爲清爽的雪酪,僅以水果製作無添加一滴水,吃得到水果真實的原味。每天在開店時會在粉絲團公佈今天提供什麼口味的冰,通通都是賣完爲止限量提供。
▲店內還有提供限量的義式手工冰淇淋。
一夫冰果地址:新北市中和區安平路218號電話:02 2943 9055FB:https://www.facebook.com/icefunbingo/