成淵高中熱食部板豆腐驗出防腐劑 校方迴應了：沒有學生吃到

臺北市衛生局今公佈學校營養午餐抽驗結果，北市成淵高中熱食部進貨的手工板豆腐被驗出不得添加的防腐劑，衛生局已處分來源廠商3萬元罰鍰。（衛生局提供／蔡佩珈臺北傳真）

臺北市衛生局今公佈學校營養午餐抽驗結果，北市成淵高中熱食部進貨的手工板豆腐被驗出不得添加的防腐劑，衛生局已處分來源廠商3萬元罰鍰。校方迴應，該批有問題的豆腐沒有提供給學生食用，熱食部廠商也已經解約。

北市衛生局查出臺北市成淵高中的手工板豆腐存有不得添加的防腐劑苯甲酸，來源廠商是環南市場208號店，海食潮當代鍋物也有使用該款豆腐。衛生局表示，已依《食品安全衛生管理法》要求販售場所下架有問題的產品，也依違反食安法處分來源廠商3萬元罰鍰。

成淵高中校長劉葳蕤表示，學校熱食部在開學時有進貨該批豆腐，但因衛生局9月11日到學校追查豆腐下游使用情形，當時告知不得使用，故沒有供應給學生，沒有人食用到有問題的豆腐，而經營熱食部的廠商9月底因經營不善，已遭學校終止經營合約，未來會針對該廠商進行咎責程序。

校方表示，熱食部目前正進行招商採購作業，招標完成後，會加強監督營廠商食材供應品質及要求遵守食安規範，以維護師生食安。