吃喝好餐廳 最新鮮的龍蝦三明治堡在The Lobster Bar
圖、文／Ruby's SpeechBubble
曾經接獲節目邀約介紹臺北的人氣美食，腦裡的迴紋針哥立刻就幫我把The Lobster Bar 的資料叫了出來！
竟然有一個禮拜已經去過兩次The Lobster Bar，第三次大家再想說要去哪的時候又有人提議了這家，而且其他人一致複議馬上三讀通過，還附帶「原本我剛剛想的也是去這裡耶！」。
其他餐廳有腳都已經在跳腳了吧想說還有我們啊！！！歡～～迎～～光～～臨～～（帶哭腔）這家餐廳能這麼獲得大家青睞不是沒有原因的，裝潢漂亮、氣氛舒適、服務貼心、食材新鮮這些必備的要素之外，會讓大家想要一去再去的原因是，吃海鮮比較不會胖啊！！！真的可以盡情放鬆大吃也不用擔心明天肥胖的逆襲！
The Lobster Bar 外觀很有1920年代歐美式酒館的風格，外觀感覺熱鬧奢華卻不至於讓你穿得很隨興愜意的時候不敢推門入內。（我認爲有些裝潢太高級的餐廳會讓人覺得是不是要把此生最好的衣服穿上才能進去吃一餐，靠着氣勢也走不進去，門檻真的太高了）
內部用餐區的設計則是蠻復古的，皮製的黑沙發配上有質感的鐵餐桌，並用大量黑色調搭配木作材質，
牆上更掛上許多帶有英式幽默的Slogan，例如「You are the lobster in my roll」（you are the apple of my eye龍蝦版本？），整體氛圍感覺很詼諧溫暖，會讓你沉浸在這個很放鬆的環境裡面。
靠窗區的座位也很特別，訂製色彩桌面和造型各異的座椅有着繽紛有趣的視覺衝擊，最特殊的是座位上方吊着的是機械原理造型腳踏車燈架，
和一般用吊燈來表現主燈的設計手法完全不同！等着餐點來的時候，觀察一下各個角落的設計都不會感到無聊。
(燈光和氣氛裝潢都很適合拍照, 我有朋友在這裡拍過一組自以爲的時尚大片!)
每次出菜時眼神也會飄過去瞄一下廚房門口，兩個大大的圓形窗口可以一目瞭然的看到裡面的狀況，吃起來更安心，
最好玩的是圓形的窗口上像塗鴉般畫上眉毛和鬍鬚，問了老闆才知道這是一個充滿玩味的設計，是爲了向同樣喜歡以龍蝦創作的達利致敬！
（可以延伸閱讀一下達利的作品龍蝦電話，不要只想到與龍共舞的sit down please蛤～）
朋友們會這麼愛去The Lobster Bar 的原因當然除了漂亮的裝潢和營造出的紐約酒館熱鬧氣氛之外，就是因爲它提供的美味料理啦！
無論你是剛下班飢腸轆轆來一碗吃一碗，來兩盤吃一雙、還是已經吃過一頓來這邊進行第二攤、或着是單純想來小酌兩杯（但事實上絕對都超過兩杯因爲太好喝了），這邊都有最適合胃的飽脹程度的菜單！
比較特別的是，這家是以海鮮中的龍蝦爲主要主角來製作季節性的菜單，人氣必點的就是Lobster Roll招牌龍蝦三明治堡。
（插播小故事：老闆是一對年輕夫妻，原來是因爲老闆娘其實不大吃肉，很喜歡新鮮的海鮮，老闆又有鑑於臺北沒有這種美式海鮮bistro餐廳，於是決定自行經營提供給美食愛好者一個大啖海鮮的好所在。總而言之就是一個非常體貼太太的有爲好青年啦！我們在吃的是其實某種程度上來說是一種「愛妻便當」！）
再回到招牌龍蝦三明治堡，每一個裡面可都是有100g加拿大野生龍蝦肉搭配美乃滋和自制奶油布里歐，一百克耶！吃到的時候我的味蕾都在裡面放鞭炮了，而且肉質真的很紮實飽滿，絕對不會有去吃喜酒時爲了禮貌只夾一片龍蝦肉，目送它轉過一圈後徹徹底底地消失在這個世上，空留下你嘴裡那若有似無那種悵然若失的感覺…
三明治堡的麪包也是店內自己手工製作的，帶有一種很爽口的甜味，搭配龍蝦肉真的絕配值得100個贊！
另外一個狂銷熱賣的餐點就是Uni Pasta和風海膽手工義大利麪，節目中只把照片秀出來根本還不用介紹，渡邊直美就已經問地址在哪準備要殺去吃了！
平常店內使用的是日本瀨戶海海膽和加拿大紫海膽，當供貨不穩定的時候，也會用北海道馬糞海膽替代，並且都會很負責的在官方粉絲團公告給大家。
我覺得最值得讚賞的就是，照片上你看到的海膽有多大，上菜的時候也沒有什麼圖片僅供參考以實物爲準這件事，實物就是你看到的這麼多！
可以確保你吃最後一條pasta的時候都還有uni可以配着一起滑下食道。
如果已經是吃很飽的人，The Lobster Bar的特調和雞尾酒絕對不可錯過。
吧檯區是非常簡潔的設計，立面加深立體感的復古歐式線板，搭配金色黃銅桌框非常吸引人，一副就在招喚着人「來來來～你來你來～來來來～來喝！」
因爲好像不能放酒的照片的關係（是否要寫很大的警語？），只好透漏一定要點一杯帶有濃濃熱情的「PASSHION」雞尾酒喝喝看！
當然，如果你是對自己的酒量非常有自信的人，建議你可以挑戰「Sam shots」，這可是off-menu，背後的故事就是一個酒界奇男子喝不醉的程度讓bartender以他爲命名，調配了這個等待衛冕者寶座的調酒等大家來挑戰！
（Sam 時常流連在此處等待可敬的對手!!!）
我個人還最推薦去The Lobster Bar的原因是上門的客人們都很時尚、打扮得也很賞心悅目，美食當前也可看看流行男女的穿着style，顧巴豆嘛顧目珠啦！