廚房裡隱藏的那些有趣的冷知識？各個都很有意思？早看早受益！

平時一日三餐，吃的時候很開心，但是做飯燒菜卻是個苦差事，但是也有人非常享受烹飪美食的樂趣，那麼對於不願意做飯的人，何不苦中作樂，想想這些廚房裡的有趣的事情，看完保證大家都覺得有意思！所以今天拉麪那些事兒就和大家說說廚房裡隱藏的那些有趣的冷知識？水果家族裡的有趣冷知識橙子來自：hpznd.kmdz168.net，橘子，柚子，西柚，青檸，蘆柑，檸檬之間的關係很多人愛吃柚子來自：htwfh.cafeion.com，橘子，橙子等等之類的水果，那麼大家有沒有發現它們的味道是不是有點相似，來自：jdvko.game1789.com感覺像是雙胞胎一樣，實際上它們之間的關係要比大家想象的複雜多了，一般人還真捋不清來自：zolsa.haemaji.net它們之間的複雜關係。橙子是柚子和橘子兩種水果雜交出來的產物，大家記住了這點。青檸來自：fffvv.zmigogo.com則是柚子和橙子兩種水果雜交出來的產物，而橙子和橘子雜交出來的產物叫做蘆柑。西柚是橙子和柚子雜來自：ccdxf.jianfeibinggan.com交出來的產物，橙子和青檸雜交出來的產物就是檸檬。所以我想問問大家：橙子，橘子，柚子，西柚，青檸，蘆柑，檸檬它們之間的關係，大家搞懂了麼？哈哈，是不是很多人都都和我一樣，管它是啥呢？吃就完了！我敢說10個人有9個人都記住不住它們之間的關係，比繞口令還饒人。香蕉長了“老年斑”放在家裡的香蕉時間稍微一長，香蕉皮上就會出現很多斑點，很多人打趣的說到這是“老年斑”，這是爲啥呢？實際上香蕉皮上出現斑點，是因爲發生了氧化反應，香蕉皮上的褐色變電起源於香蕉皮上的氣孔附近，氧氣從這裡進入香蕉表皮，然後在酶的作用下氧化了酚類物質，並且生成了棕色色素。所以保存香蕉最好的方法就是隔絕氧氣，所以大家可以將香蕉用保鮮膜包裹起來排掉內部空氣，就可以了。另外我們買香蕉的時候，一般都會選擇買一些比較生的香蕉，這樣可以保存的更久，而這種生的香蕉在存放幾天後，就會變的成熟了，味道也更甜了，這是咋回事？原來香蕉成熟期是可以產生乙烯的，促使果實成熟。那麼問題來了，是所有的水果放一段時間都會變得更成熟麼？答案：不是的！很多人買到生的水果後，就會說放一陣就會變甜了，但是很多人不知道的是，很多水果只要採摘下來後，就會停止繼續成熟，一般我們管這種水果叫做非呼吸躍變型果實。而大多數的水果都是屬於非呼吸躍變型果實，像是葡萄，檸檬，櫻桃，黃蓋，無花果，都是採摘下來後就會停止成熟的水果，所以如果你買到了酸葡萄，那麼甭管你放幾天，它依舊還是酸葡萄。只有少部分水果是呼吸躍變型果來自：olwgu.599tc.com實，其中香蕉就是其中之一，還有就是蘋果，獼猴桃，梨，桃子，番茄，甜瓜來自：auphj.szdxy.net，杏等。蔬菜家族裡的有趣冷知識，讓人意想不到荷蘭豆在荷蘭叫做中國豆來自：esrss.hfhwxca.cn荷蘭豆也就是我們說的豌豆，它在中國被我們叫做是荷蘭豆，但據說在荷蘭卻被叫做中國豆，更來自：jbkdv.kongzhika.com可笑的是荷蘭豆的原產地既不是中國也不是荷蘭，而是地中海沿岸以及亞洲西部，而荷蘭豆之所以被叫做來自：lwezv.czmark.com荷蘭豆的原因是，這種豆子是由荷蘭人把他從原產地帶到中國。黃瓜的原名叫做胡瓜黃瓜是由漢朝張騫出來自：zzgbt.bjdow.com使西域時帶回來的，後趙後始稱黃瓜，而這個改名還有一段歷史故事。因爲後趙王朝的建立者石勒原本是入塞的羯族人，他是在現在的河北邢臺登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人爲胡人大爲惱火，所以制定了一條法令。無論是寫文章還是說話都不能帶“胡”字，所以胡瓜也就是在這個時候，改名爲黃瓜的。嚴謹的說應該是改“姓”，哈哈！黃花菜也叫做“忘憂草”據說關於黃花菜爲啥叫做忘憂草，也有一段故事，說的是古時候有個婦人，她的丈夫從軍遠征，所以每日甚是擔心思念，而她每當思念丈夫的時候就會看着自己栽種的黃花菜，藉以解愁忘憂，所以後人就將黃花菜稱之爲“忘憂草”而從科學的角度講，黃花菜本身並不含有任何解憂的元素，但是具有一定的觀賞性，所謂的賞心悅目，藉此轉移注意力和情感，解一時之憂愁，暫忘心中不快罷了！個人主頁有一系列蘭州拉麪製作視頻教程和拉麪各種配方的分享，本人定時分享：各種麪食做法的講解，各種滷菜製作的講解，各種湯類製作的講解分享餐飲實戰乾貨經驗，講解專業餐飲知識，關注我教你在家自學蘭州拉麪，喜歡文章，記得點贊呦