除夕圍爐「有這3道菜」2021必開運！ 命理師：吃了一整年順心如意
再過2天就是除夕圍爐日，相信不少民衆都已經開始準備年夜飯的食材，與家人團聚的同時也能吃一頓美味又有意義的大餐。命理專家周映君日前就在《命運好好玩》節目上，分享了一定要吃的年夜菜，以及透露3道「吃了可以開運」的菜色。
首先，除夕夜的飯桌上，原先就有很多應景的菜，例如大家熟知的長年菜，吃了「常年都健康」，而吃豆則是可以活到老（豆與老的臺語有押韻），此外還有發糕，就算不整塊吃完，也記得至少一定要吃一口「今年纔會發財」，除此之外還有三道開運菜，提供大家參考。
▲除夕夜的三道開運菜。（圖／翻攝YouTube／命運好好玩）
周映君表示菜頭魚丸湯可以使用三色魚丸來代表「三元及第好彩頭」，傳統家庭很多都會有這道菜，但隨着近來大多數人都選擇訂外面做好的年菜，就幾乎看不到菜頭魚丸湯，不過其實料理起來不難，建議可以撥出點時間讓它登上除夕年夜飯桌，博個好彩頭。
2. 黃豆芽
黃豆芽的外型看起來像是傳統工藝品「如意」，加上今年的吉祥顏色是黃與白，所以吃黃豆芽可以讓今年一整年都能夠順心如意。
3. 兩條全魚
周映君解釋有很多人因爲遵守「年年有餘」，所以不敢吃年夜飯桌上的魚，爲了避免這種情況，她建議可以準備兩條魚，一條當天晚上就可以吃掉，讓自己「肚子裡面有魚（餘）」，而另外一條則是留下來讓全家人都「有魚（餘）」，存放到初五以後再食用。
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