傳統夜市牛排分好幾種？ 這點「南北差異」讓網友驚呆
對許多人來說，「夜市牛排」都是不可錯過的平民小吃，裡頭除了有肉排、雞蛋，還有爽口又Q彈的鐵板麪。最近一名網友在「社交平臺dcard」發文，說自己從北部到南部讀書，在當地吃鐵板麪的時候，發現其中的麪條有點「不一樣」，文章po上網就引發熱烈討論。
▲鐵板麪是夜市牛排不可或缺的重要元素。(圖／翻攝自爆料公社)
網友在文中寫道，「上大學之後一直很納悶，爲什麼南部的鐵板麪幾乎都是扁扁的面？？扁扁面！…我實在是太震驚了。」網友還說，因爲從小到大都在北部生活，從來沒吃過「其他」的鐵板麪，所以纔會發覺異樣，「基於我對鐵板麪的認知，應該是圓面纔對呀！」
這篇文章一出，許多網友也迅速回應。有人說「我來南部唸書這幾年吃到的也都是扁的」、「扁就算了，南部的還是甜甜的面」、「無法接受扁的，我是臺北人」、「臺北人，第一次看到扁面也超震驚」、「我也是吃圓的那種，結果上次在我們學校旁邊的夜市第一次吃到扁面，我超驚訝」！
也有南部網友證實這個說法，而且除了圓面和扁面，許多地方還會用螺旋麪呢：「南部人兩種都有吃過，覺得還是扁扁的面最好吃」、「扁面超好吃！我覺得圓面吃起來都有種糊糊的感覺」、「我是南部人，從小就吃扁的，來臺北讀大學才發現這裡是圓的」、「我第一次看到鐵板有圓面耶，妳不說我還沒注意到呢」。