穿越回過去！板橋「消失製造所」期間限定 吃喝玩樂、手作工藝感受懷舊魔力
▲板橋新埔捷運站旁出現新舊融合的創新建築「消失製造所」。（圖／消失製造所提供，下同）
房產中心／綜合報導
假日想多陪陪爸媽、家中長輩，帶他們出門走走卻不曉得往哪去，老是吃飯逛百貨公司沒有新鮮感、長輩也少了參與感；或是想和另一半自駕踩點熱門景點，但光想到要花時間找停車位頭就開始痛。最近板橋出現一個全新景點，以大片落地窗融合紅色圓柱、窗花、飛檐等老式建築元素的三合院玻璃屋，外觀超吸睛，門口布幅上大大的「消失製造所」五個字，更是勾起人們的好奇心。原來這間「消失製造所」是達永真善美文教基金會與WaZai我知好生活合作打造的一座人文博物館，已正式開館，內有中式糕餅舖、柑仔店、傳統工藝坊、手作藍染坊和咖啡館、展演廳，復古懷舊的吃喝玩樂、表演行程通通都有，還能參加手作課程，讓爸媽長輩們回味童年時光、孩子們感受傳統文化的魅力，非常適合全家大小一起互動，爲彼此「製造」深刻的回憶。而且「消失製造所」就位在新埔捷運站旁，走路3分鐘可抵，交通非常方便。
▲九天民俗技藝團親抵現場，爲「消失製造所」揭開序幕，鼓藝氣勢磅礡，現場超震撼！
穿越時空回到快要「消失」的過去
走進「消失製造所」就像是開啓一趟「穿越」奇幻之旅，那些因城市追求快速發展、而逐漸「消失」在日常生活中的傳統習俗與文化都在此重現！爸媽當年婚禮的糕餅就出現在「龍鳳堂餅舖」裡，透過系列課程指導，還能親手製作出花生粿等懷舊甜食。「柑仔店」是阿公阿嬤小時候的便利商店，零食汽水玩具攏底加。參加「消失工藝坊」手作課，暫時放下手機，試着從造紙開始自己動手做卡片、自釀女兒紅、刺繡等等，體會動手做的成就感。在「製造藍染坊」中，化身匠人創作出獨一無二專屬的織物，瞭解過往常民藍染技藝。「展演廳」舉辦文化禮俗大講堂、相聲表演、陣頭表演，空間中有藝術家策展，作品詮釋文化信仰之美。角落的「達永食堂」則用現代人不可或缺的咖啡文化，結合古早味餐飲，送上新舊融合的奇妙感受。
▲消失製造所中的達永食堂結合新舊料理，將逐步消失的文化進行再製。
▲傳統雜貨店在城市中愈來愈少見。
「消失製造所」建築場域提供了不同區域的多感體驗，民衆原本以爲只是走馬看花逛一逛，卻能從中得到滿滿手作樂趣，徹底沉浸在傳統文化之中。走出「消失製造所」，帶着驚喜和感動離開，再看周邊環境時會發現，板橋這座城市同樣充滿了新與舊建築的共生、歷史與商業的共存，許多百年老店，保留了歷史文脈，大衆交通運輸系統變革、嶄新的建築迎來新活水，你我羣體共同生活的經歷反映出城市文化的時代價值。如同達永真善美文教基金會董事長莊政儒分享：「生命本身就是一連串消失的過程，你我是經歷者，也可能就是那個製造者！每一個人、事、物的逝去，都是一種觀念喚醒、價值建立、生命認知；不可諱言，因爲失去，我們將重新面對、重新學習！」
▲龍鳳堂餅舖中擺滿各式金黃傳統糕點，令人垂涎三尺。（圖／記者黃克翔攝）
達永真善美文教基金會啓動人文建築的展演計劃，期許透過「消失製造所」讓更多人因爲親身體驗、感受，瞭解傳統工藝的重要性及美學價值，增進民衆對生活智慧的認識，喚起共同關懷鄉土文化。過去基金會推動的建築實驗「180天消失書店」計劃，不僅改寫了獨立書店的營運模式，更帶動閱讀風潮、重建社區文化價值，而好吃好玩又有趣的「消失製造所」也相同，預計設立半年，限定景點想走訪要快！開館當天邀請春河劇團團長郎祖筠、臺北曲藝團顧問劉增鍇，透過相聲說唱藝術，點名慶典爲生活帶來的儀式感；此外現場也將有政商演藝名人和民衆一起體驗手作藍染、花生粿等課程，未來不定期提供豐富多樣活動課程，等待民衆共同來「製造」歡樂回憶、不會消失的信念。
消失製造所網址：https://bit.ly/3gbpkBT 地址：板橋文化路二段65號（新埔站5號出口200米，步行約3分鐘）營業時間：10：00～21：00