打造浪漫小鎮 巧克力經濟甜蜜訂製
▲DIY巧克力讓親子之間互動更加親密 。（圖／記者魏有德攝）
「市政廳」裡擠滿了拿着DIY巧克力成品的孩子們，室外是接近35度的炎熱天氣，一對穿著白紗與西裝的新人，在攝影師的引導下，露出幸福洋溢的微笑。結合了觀光工廠及婚攝場景的歌斐頌巧克力小鎮，將食品工業與觀光旅遊相連結，用「甜蜜」賦予觀光工廠新生命。
▲巧克力工廠裡有長達156公尺的透明玻璃生產線 。（圖／記者魏有德攝）
歌斐頌巧克力小鎮位在浙江嘉善，從上海搭高鐵只要十分鐘，坐擁地利之便，特色小鎮之名不脛而走。目前園區內有巧克力工廠，長達156公尺的透明玻璃生產線，保留了觀光工廠的基本元素。遊客可以透過生產線瞭解巧克力的製作過程，同時也將衛生安全毫無保留地呈現在他們面前。
▲張小妹開心的展示自己做的「巧克力蝴蝶」 。（圖／記者魏有德攝）
離開生產線便進入孩子們的最愛，手工DIY巧克力製作區，小朋友可以在講解員的幫助下客製化巧克力。九歲的張小妹開心的展示自己做的「巧克力蝴蝶」，她提到，喜歡吃巧克力是因爲很美味、百吃不膩，自己做很好玩，也比較有成就感。來自天津的楊先生表示，跟孩子們一起做巧克力，不僅讓他們學習如何專心地完成一件事情，還可以拉近親子之間的距離。
▲小妹妹聚精會神製作獨一無二的DIY巧克力 。（圖／記者魏有德攝）
巧克力象徵愛情，抓準這個關鍵特色，歌斐頌巧克力小鎮的歐式建築及花海，打造拍攝婚紗照的浪漫場景，甜蜜產業昇華了巧克力的價值，讓觀光工廠不再只有巧克力的銷售，周邊的附加價值也隨之提升。
總經理莫雪峰表示，目前正在進行的是第二期工程，原有的可可森林面積將再擴大，可可研究中心、博物館、文化展示體驗館、主題商業街及巧克力學院都在排程內，未來還將興建主題遊樂設施，完善整座小鎮，成爲巧克力王國。莫雪峰對於自家的產品很有信心，也有嘗試推向臺灣，但是臺灣的政策有時因爲政治的因素變動很快，再加上巧克力保存不易，時間成本較高，這些不確定性，讓人覺得很無奈。