大直商圈米其林聚落 添新星
春大直執行長楊國鼎指出,4月起重新改裝試賣的主廚市場CHEF MARKET,較之2020年完全不同內容,邀來至少十家主廚餐廳,展現不同食材美味,加上頂級和牛研究室、Unpackaged食材裸賣、Wooloomooloo精選食材與SAKEMARU上百種清酒等,70個座位,也吸引不少「一個人餐酒」風潮,二樓、三樓導入多家星級主廚餐廳。
即將進入都更重建的老字號華泰飯店的九華樓與驢子兩家餐廳,就是選擇進駐春大直。華泰飯店執行長陳炯福指出,兩家新形象店斥資逾2,000萬打造,即使華泰飯店重建開幕,九華樓、驢子仍將繼續在春大直深耕在地市場。
楊國鼎強調,春大直商場在疫情爆發之初開幕,二年多來也讓春大直重新認識大直生活商圈,觀察到樂羣三路米其林餐廳包括RAW、祥雲龍吟、態芮、甚或最早的教父牛排等,從五顆星再推升至七顆星,爲串連星級主廚一條街,位於樂羣三路303號的春大直,不僅邀請星級主廚開餐廳,年底前,接續還有九家主廚餐廳與店舖進駐。
而預計明年初登場的忠泰集團NOKE樂生活商場,近期落址樂羣三路200號,也是看準大直生活圈的樂羣三路因囊括星級餐廳,一開始招商即設定以星級主廚餐廳加入米其林大道。
NOKE忠泰樂生活已近完工,現正申請使用執照中,預計明年2月試營運、3月開幕,目前招商率已達85%,除了AURORA ICE RINK極光冰場、藝術策展、蔦屋書店外,米其林星級主廚來臺重磅插旗更是另一亮點。