單身麻辣鍋不馬虎 湯底27種中藥熬成
冬天許多人吃愛吃麻辣火鍋，但如果是隻身前往，可能會遭受「特殊待遇」，部分店家還會多收100元的「佔桌費」。有業者就乾脆推出單人的麻辣鍋，一個人吃也OK！不只有小鍋湯底，所有食材也會全換成小份量，一點也不馬虎。
三五好友齊聚嗑麻辣火鍋店相當HAPPY，但如果沒朋友怎麼辦？現在也有一個人也能獨享的純正麻辣鍋，湯頭同樣都是由27種中藥熬煮而成，只不過是把鴛鴦鍋換成小鍋裝，像肉片、豆皮、甜不辣、蔬菜和各類丸子拼盤等，都能準備精緻單人份。
爲何會有這樣的點子？店家表示，因爲市面上麻辣鍋都是共鍋比較多，所以想說可以推出單人份的。至於顧客反應如何？一名潘小姐就認爲很不錯，每次都要約很多人，這樣分量剛剛好也相當方便。(新聞來源：東森新聞)