單一產區獨特風土與工匠技藝的精彩交織

Nespresso單一產區系列全新「珍稀獨家限量款－葉門」。圖片提供Nespresso

葉門有咖啡界僅存的活古蹟之稱，其古老的摩卡港（Mocha Port）更是最早將咖啡出口，自16世紀起引領歐洲咖啡潮流的推手，聞名於世的「摩卡咖啡」（Mocha Coffee）一詞也因而得名。

瑞士頂級咖啡品牌Nespresso，走訪全球咖啡產區重現當地風土與工匠技藝，覓得萬中選一的咖啡豆：承載悠久歷史的葉門，獻上「珍稀獨家限量款－葉門」（Exclusive Edition–Yemen，建議售價480元/10顆）。

限量組合 搶先珍藏

葉門氣候乾燥、水資源缺稀，以及僅3%土地適合耕種，將咖啡樹栽種於梯田中，反而創造獨特的咖啡栽種文化與地理景觀；除此之外，水源稀少的特性，也使得咖啡農採取最原始的全日曬處理工法，將紅色的咖啡果實直接鋪在咖啡農家屋頂上，進行自然的陽光乾燥。當地嚴峻的咖啡生長條件，更顯每一顆葉門咖啡的彌足珍貴。