登記不實、環境不潔 粄條供貨商勒令停業

大粄城食品有限公司員工28日仍忙進忙出、出貨。（劉瑋晴攝）

臺北市「寶林茶室」食品中毒案擴大，其中粄條供貨商是位於新北市的「大粄城食品有限公司」，新北市衛生局指出，大粄城3月12日、16日及23日，出貨3批給「寶林茶室」信義A13店，每次供貨20包、每包1公斤。衛生局28日二度前往稽查揪出大粄城有3大缺失，命業者除粄條外，製作販售的米粉、米苔目等全品項均暫停作業與停止販售。

新北市衛生局昨與經發局聯合稽查大粄城，現場發現廠址作業範圍與動力設備數與原工廠登記事項不符，且有地板、牆壁及天花板不潔等環境缺失，不符食品良好衛生規範準則，責令大粄城全面暫停作業及停止販售，待完成環境衛生改善並提具相關改善報告書，經報請衛生局審覈查廠通過纔可復工。

記者昨實地走訪大粄城工廠，員工告知負責人並不在現場，但員工持續包裝出貨，至下午3時30分，才拉下鐵門停止營業。

大粄城主要販售予3家中盤商再販售至4家餐飲場所，其中1家中盤商供貨給2家寶林分店，包括信義A13及饒河店，目前只有信義A13店民衆吃了有症狀反應；另2家餐飲場所，事件爆發後已停止供應相關菜色。

大粄城的中盤商之一爲位在北市南港的「鴻祈食品行」，北市衛生局長陳彥元表示，鴻祈食品行下游供應雙北10間小吃店，目前已暫停供貨。

此外，大粄城也少量供貨給10家小型販賣業，包含個人戶或只買少許又再販賣給市場攤商，中盤商已通知下游業者全面自主性下架，如消費者手邊有大粄城粄條暫勿食用。桃園市共有12家與寶林茶室使用同一供應商的粿條類產品業者，衛生局已要求下架有疑慮的產品。